Noticias y Eventos

Exalumnos, Eventos, Noticia

Semana Gastronómica Le Cordon Bleu Anáhuac

En el marco de su 123 aniversario, Le Cordon Bleu celebrará del 15 al 19 de Octubre con “La Semana Gastronómica Le Cordon Bleu México” en su sede en la ...

Receta

Ensalada de Quinoa

El Chef Omar Morales nos comparte su visión de cocina healthy con la receta para realizar una ensalada de quinoa.

Exalumnos, Noticia

Odette Olavarri (Gen. 2017), revolucionando toda una generación.

Noticia, Prensa

Chef Arnaud Guerpillon, en Expo México Alimentaria Food Show 20018.

Exalumnos, Noticia, Prensa

Iniciamos Diplomado de Cocina y Pastelería

Exalumnos, Eventos, Noticia

Iniciamos Certificado Panadería

El dia 16 de julio inició en Le Cordon Bleu Anáhuac el Certificado de Panadería.

Exalumnos, Noticia, Galería de Fotos

Chef Mar Collado (Gen. 2015), elaborando panadería de autor

La Chef Mar Collado elabora panes de autor en su negocio Pan-tastica

Anuncios, Artículos de la industria, Noticia...

Le Cordon Bleu y Electrolux moldearán el futuro de las técnicas de cocina en una asociación a largo plazo

13 de Julio 2018 – Le Cordon Bleu, la principal red mundial de institutos de administración de artes culinarias y hospitalidad, y Electrolux, compañía mundial ...

Receta

Lomo de cerdo con mole y hormiga chicatana

El chef Omar Morales nos comparte su receta para elaborar un lomo de cerdo en mole y hormiga chicatana.