Le Cordon Bleu cerró su año de celebraciones por el 120 Aniversario con una cena de gala en nuestra sede. El acto fue inaugurado por su presidente, D. André J. ...

Una receta tradicional española recreada por Le Cordon Bleu Madrid. Sigue los pasos y, con la técnica correcta, podrás degustar la alta cocina en tu casa.

El camaleónico chef del restaurante Sacha de Madrid apadrinó a una nueva promoción de la escuela madrileña de Le Cordon Bleu. Durante sus cuatro décadas de ...

Eatable Adventures nace con el objetivo de detectar las buenas ideas y dar apoyo a emprendedores del mundo gastronómico, para ayudarles a progresar en el ...

Visitamos Ericeira para participar en el primer Festival Internacional del Erizo de Mar, que tendrá lugar en el Hotel Vila Gale Ericeira (Lisboa), los días 11 y ...

Un postre típico de la Semana Santa, de origen humilde y elaborado con ingredientes básicos de despensa.

El maestro pastelero francés Yann Duystche se convierte en padrino de una nueva promoción de Le Cordon Bleu Madrid. Propietario de la pastelería Dolç en ...

Dulces, salados y casi de cualquier color. Los macarron, coquetos y elegantes, se han colado en las vitrinas de las pastelerías más gourmet de la ciudad. Ideal ...

Pedro Subijana se convierte en padrino de una nueva promoción de Le Cordon Bleu Madrid. Ni las tres estrellas Michelin ni el trío de soles Repsol que luce su ...