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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Les étudiants du diplôme en Management Culinaire ont reçu la visite de Yasu Kakegawa, conférencier et sommelier conseiller en thé. Auteur du livre « Le Thé ...
Le Cordon Bleu Paris participera au salon Sirha Europain qui se tiendra du 26 au 29 mars 2022 à la Porte de Versailles (Paris XVème). Reconnu comme le salon ...
Le Cordon Bleu Paris est fier d’annoncer avoir reçu la certification Qualiopi au titre de la catégorie d’action suivante : actions de formations.
A seulement 21 ans, Estelle Dai vient d’ouvrir son salon de thé au cœur de la capitale : @unrêve. Un rêve devenu réalité après avoir suivi le Diplôme de ...
Après 18 années d’un fonctionnement exceptionnel, avec des étudiants du monde entier, le programme des Hautes Études de la Gastronomie (HEG) se rénove. Dès juin ...
Philippe labbé, ancien chef du célèbre restaurant étoilé la tour d’argent, à paris, devient chef exécutif à l’institut le cordon bleu de shanghai, en chine.
A l’occasion de la Saint-Valentin, les Chefs Pâtissiers vous proposent une recette à déguster en amoureux ou à plusieurs. Elle vous séduira par le mariage de ...
Depuis septembre, les étudiants du Diplôme de Wine and Management vivent une année riche en évènements et en apprentissage. Entre conférences, dégustations, ...
Pendant les fêtes de fin d’année, le délicieux rôti est un incontournable, et ce n’est pas parce qu’on est végétarien qu’on ne peut pas en profiter !
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