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Le Cordon Bleu
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              デビュー:簡単フランス料理

              Tokyo

              講座内容
              シェフの実演を見ながらご自身で作り方をメモし、お一人で実習していただきます。
              最後にシェフの作品をご試食いただき、ご自身の作品はお持ち帰りいただきます。
              9月 「オムレツ3種(バスク風、チーズ、トリュフ)」
              10月 「魚介類と鶏肉のパエリア カタロニア風」(写真左)
              11月 「豚肉のエスカロップのコルドン・ブルー風」(写真中)
              12月 「牛フィレ肉のソテー ぺリゴールソース、ドフィネ風ジャガイモのグラタン」(写真右)
              1月 「魚のスープ ブイヤベース風 クルトンとルイユを添えて」
              2月 「鶏のフリカッセ コック・オ・ヴァンスタイル」
              3月 「鱈のポワレと空豆のラグー 赤ピーマンのソース」

              日程
              9月スタート 
               《 月曜日クラス : 9:30~11:30 》 9/12、10/24、11/21
               《 木曜日クラス : 19:00~21:00 》 9/15、10/13、11/10
               《 日曜日クラス : 10:00~12:00 》 満席 9/18、10/23、11/27
              10月スタート 9月初旬より、順次募集予定
               《 月曜日クラス : 9:30~11:30 》 10/24、11/21、12/12
               《 木曜日クラス : 19:00~21:00 》 10/13、11/10、12/15
               《 日曜日クラス : 10:00~12:00 》 満席 10/23、11/27、12/18
              11月スタート 10月初旬より、順次募集予定
               《 月曜日クラス : 9:30~11:30 》 11/21、12/12、1/9
               《 木曜日クラス : 19:00~21:00 》 11/10、12/15、1/19
               《 日曜日クラス : 10:00~12:00 》 11/27、12/18、1/15
              12月スタート 11月初旬より、順次募集予定
               《 月曜日クラス : 9:30~11:30 》 12/12、1/9、2/13
               《 木曜日クラス : 19:00~21:00 》 12/15、1/19、2/16
               《 日曜日クラス : 10:00~12:00 》 12/18、1/15、2/5
              1月スタート 12月初旬より、順次募集予定
               《 月曜日クラス : 9:30~11:30 》 1/9、2/13、3/6
               《 木曜日クラス : 19:00~21:00 》 1/19、2/16、3/9
               《 日曜日クラス : 10:00~12:00 》 1/15、2/5、3/5
              ※どの月からでもご受講頂けます。満席の場合、募集のない月もあります。

              レベル】 料理未経験者・初心者向け
              受講料】 35,000円
               ※別途、初回にスターターキット 5,500円(保冷バッグ、エプロン、ふきん、バインダー)を現金にてご購入頂きます。
               ※キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認下さい。
              当日のご案内
               ・ 講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。開始時間を過ぎますとご受講頂けません
               ・ 実習に適した服装(長袖・長ズボン)、履物(フルカバー)でご受講下さい。スカート、丈の短いズボン、サンダル、パンプス、ハイヒール、ブーツなどでは、ご受講頂けません
               ・ 持ち物:筆記用具、カメラ(動画・録音不可)、スターターキット ※持ち帰り容器はご用意します。
               ・ 当日の気候によっては、保冷剤をお持ち頂く事をお勧めします。
                 ※受付にて購入可能(常温販売)です。実習前にアシスタントにお渡し下さい。

              受講料: ¥ 35,000

              期間: 2 時間

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              講座: デビュー:簡単フランス料理
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