
Chef Mar Collado (Gen. 2015), elaborando panadería de autor
La Chef Mar Collado elabora panes de autor en su negocio Pan-tastica
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La Chef Mar Collado elabora panes de autor en su negocio Pan-tastica
13 de Julio 2018 – Le Cordon Bleu, la principal red mundial de institutos de administración de artes culinarias y hospitalidad, y Electrolux, compañía mundial ...
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Le Cordon Bleu y el Colegio de Turismo de la Unión University de Beijing firman acuerdo.
Nacida en la Ciudad de México desde pequeña encontró pasión por los aromas, sabores y texturas jugando a la comidita con su pequeño hornito eléctrico.
El chef Omar Morales y Cédric Carême viajaron a Le Cordon Bleu Londres y París como embajadores de la gastronomía mexicana moderna.
Receta de elaboración de la ensalada de nopales con la tecnica Le Cordon Bleu México.
El proximo 6 de julio 2018 el chef Yuri de Gortari y el historiador Edmundo Escamilla compartirán master class en Le Cordon Bleu Anáhuac.
Le Cordon Bleu París, la red líder mundial de Institutos de artes culinarias y de gestión de la hospitalidad, recibió el prestigioso Trofeo Excellence Française ...
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