
蓝带国际学院将于巴黎协和广场标志性的Hôtel de la Marine提供厨艺工作坊与研讨会
世界领先的厨艺和酒店管理机构网络蓝带国际学院已被国家纪念碑中心(CMN)选中,在其标志性建筑巴黎Hôtel de la Marine中提供厨艺研讨会和演示,以及一系列与世界美食相关的研讨会。原宫殿内的蓝带专属楼层将于 2022 年 10 月开放,以探索法国与世界美食。
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此次奖学金项目将为优胜者提供蓝带热门课程的培训,Hautes Études du Goût 是为期两周的课程,旨在帮助学员通过多科目综合培训的方式,了解关于品尝美食的方方面面,包括科学饮食、美食文化与经济、社交礼仪等。
蓝带将授予优胜者3750欧元的奖励,用于减免一半的蓝带课程学费。
开课时间:10月9日-21日
课程第一周将在巴黎举行,第二周将在兰斯举行(法国香槟地区)
参与Hautes Études du Goût 课程平均人数为25人。经过全面的培训并完成笔试及理论考之后,将会收到兰斯大学(位于巴黎东北方的香槟一阿尔登区的首府兰斯市)颁发的文凭及60个ECTS学分(全日制欧洲学生,每学年应获得60个ECTS学分)
申请资格:
申请者需为:
除此之外还需符合以下条件:
申请方式:
申请发送至: contact(@)heg-gastronomy.com
附加信息:
截止申请日期:2017年5月31日
获奖信息公布:2017年6月29日
备注:申请奖学金课程需注意,HEG剩余的课程费用、出行费用等须由个人自行承担。
世界领先的厨艺和酒店管理机构网络蓝带国际学院已被国家纪念碑中心(CMN)选中,在其标志性建筑巴黎Hôtel de la Marine中提供厨艺研讨会和演示,以及一系列与世界美食相关的研讨会。原宫殿内的蓝带专属楼层将于 2022 年 10 月开放,以探索法国与世界美食。
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