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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Cette salade est composée de cuisses de poulets désossées confites dans la graisse de canard pour leur apporter une texture moelleuse et tendre et savoureuse.
Vendredi 26 février 2016 avait lieu la première cérémonie de remise des diplômes du programme de Boulangerie de l’école Le Cordon Bleu Paris.
Le samedi 19 mars 2016 aura lieu à l’institut Le Cordon Bleu Paris, la finale nationale du Concours du Jeune Chef Rôtisseur organisé par la Chaîne des ...
Du 6 au 8 Mars 2016, une trentaine d’étudiants de l’institut Le Cordon Bleu Paris accompagneront des chefs durant le festival Omnivore Paris.
Deux nouvelles formations d’excellence : un Bachelor en Management des Arts Culinaires et un Bachelor en Management Hôtelier International.
Le Cordon Bleu Perth, en partenariat avec le Central Institute of Technology, est heureux de vous annoncer le lancement de deux nouveaux diplômes : le Bachelor ...
Nous sommes heureux de vous proposer cette recette du Cœur au Chocolat qui ravira votre gourmandise pour la Saint-Valentin.
Découvrez-en plus sur Chef Eric Briffard, Chef Exécutif Directeur des Arts Culinaires à l'école Le Cordon Bleu Paris à travers cette interview.
Découvrez ce délicieux plat, élaboré par nos Chefs spécialement pour le nouvel an chinois.
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