El dia 16 de julio inició en Le Cordon Bleu Anáhuac el Certificado de Panadería.

La Chef Mar Collado elabora panes de autor en su negocio Pan-tastica

13 de Julio 2018 – Le Cordon Bleu, la principal red mundial de institutos de administración de artes culinarias y hospitalidad, y Electrolux, compañía mundial ...

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El chef Omar Morales nos comparte su receta para elaborar un lomo de cerdo en mole y hormiga chicatana.

Le Cordon Bleu y el Colegio de Turismo de la Unión University de Beijing firman acuerdo.

Nacida en la Ciudad de México desde pequeña encontró pasión por los aromas, sabores y texturas jugando a la comidita con su pequeño hornito eléctrico.

El chef Omar Morales y Cédric Carême viajaron a Le Cordon Bleu Londres y París como embajadores de la gastronomía mexicana moderna.

Receta de elaboración de la ensalada de nopales con la tecnica Le Cordon Bleu México.