The Wine Studio presenta el plan de formación de Vinos de España diseñado en exclusiva para ICEX y la promoción de nuestro sector a nivel global. Elisa Errea, profesora colaboradora de Le Cordon Bleu Madrid, es la directora académica del diploma.
El curso, diseñado y elaborado para ICEX, ha contado con un consejo asesor de referencia internacional, con profesionales como Amaya Cervera o Pedro Ballesteros MW, habituales colaboradores de The Wine Studio.
El proyecto está separado en dos titulaciones: Spanish Wine Specialist y Spanish Wine Certified Educator, pensando en todos los posibles perfiles de la cadena de valor del vino: importadores, distribuidores, mayoristas, minoristas, profesionales de HORECA, críticos, periodistas, medios especializados y escuelas.
En palabras de Elisa Errea, directora de The Wine Studio: “Éste es un proyecto que nos llena de ilusión. Los vinos de España viven posiblemente el momento más interesante de su historia y es nuestra oportunidad como país de crear un canon de conocimiento que refleje nuestro presente como líderes de categorías clásicas, nuestras variedades autóctonas, nuestros territorios y el gran trabajo que estamos desarrollando con el vino en cada esquina de España”.
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