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基本実技:スフレの基本テクニック

Tokyo

主菜からデザートまで幅の広い伝統的フランス料理、スフレ。それぞれの違いと基本的な作り方、さらに副材料でアレンジしたバリエーションまで学びます。
※一部お持ち帰り可。レシピはありません。


日時
11/24(日)13:00-16:00(日本語/中国語)

実習の難度
レベル1:  調理・製菓・製パンの知識を高め、技術力を極めたい方対象

注意事項
〇 本語/中国語が母国語でない方は日本語/中国語の聞き取りが可能の方に限ります。
〇 申込後のキャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認ください。
〇 講座の希望者が一定人数に達しない場合は、講座を中止する場合がございます。

当日のご案内
1、講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎると受講不可
2、学校または職場指定のユニフォーム、靴でご受講下さい。
お持ちでない場合は、実習に適した服装(長袖・長ズボン)、靴(フルカバーの運動靴やキッチンシューズ)でご受講下さい。肩や腕の出た服、スカート、丈の短いズボン、ワイドパンツ、タイツやレギンス、サンダル、パンプス、バレエシューズ、ハイヒール、ブーツなどでの受講不可
3、持ち物:筆記用具、カメラ(動画・録音不可)、密閉容器1個(25×20×高10cm程度)、持ち帰り用袋

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