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マスタークラス料理: 渡辺 雄一郎

Tokyo
内容:「Nabeno-Ism ナベノ- イズム」エグゼクティブ CEO。日仏の名店で修業し、シャトーレストラン「タイユヴァン・ロブション」開店を機にロブショングループに勤務、エグゼクティブシェフに。2016 年より現職。今講座では “そばがき ” を使った前菜と、メイン「天然真鯛のヴェロニック風」を実演披露します。
※メニューは予告なく変更になる場合があります。

授業形式】実演
難度】レベル2: 本校在校生及び調理学校の生徒対象
日時】9/10(月)16:30-19:30(日本語/英語)

注意事項
*日本語/英語が母国語でない方は日本語/英語の聞き取りが可能の方に限ります。
* 申込後のキャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認ください。
* 講座の希望者が一定人数に達しない場合は、講座を中止する場合がございます

当日のご案内】 
・受付は30分前から開始します。講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。
・持ち物: 筆記用具、カメラ可(動画・録音不可)

受講料: ¥ 7,000

期間: 3 時間

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