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デビュー:季節のフランス菓子

Tokyo

【講座内容】
月1回×3レッスンの料理未経験者・初心者を対象にした体験コース。
シェフの実演を見ながら作り方をメモし、お一人で実習していただきます。シェフの作品をご試食、ご自身の作品はお持ち帰りいただきます。
4月 「ガトー・オ・フレーズ」
5月 「ウィークエンド・シトロン 赤い果実のコンフィチュール」(写真左)
6月 「フルーツのタルトレット」(写真中)
7月 「紅茶風味のスポンジを使った桃のロールケーキ」(写真右)
8月 「ブルーベリーのレアチーズケーキ」
9月 「チョコレート風味のタルト・バナーヌ」


【日程】 ※どの月からでも受講可能。満席の場合、募集のない月もあります。
4月スタート
 《 水曜日クラス : 9:30~11:30 》 4/24、5/22、6/19
 《 土曜日クラス : 10:00~12:00 》 4/20、5/11、6/15
5月スタート
 《 水曜日クラス : 9:30~11:30 》 5/22、6/19、7/17
 《 土曜日クラス : 10:00~12:00 》 5/11、6/15、7/20
6月スタート 順次募集予定
 《 水曜日クラス : 9:30~11:30 》 6/19、7/17、8/28
 《 土曜日クラス : 10:00~12:00 》 6/15、7/20、8/31
7月スタート 順次募集予定
 《 水曜日クラス : 9:30~11:30 》 7/17、8/28、9/18
 《 土曜日クラス : 10:00~12:00 》 7/20、8/31、9/21

【受講料】 35,000円
〇 別途、初回のみスターターキット(保冷バッグ/エプロン/ふきん/バインダー) 5,500円を現金にてご購入いただきます。
〇 キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。受講規定を必ずご確認下さい。
〇 申込者が一定人数に達しない場合は、講座を中止する場合がございます。
【当日のご案内】
1、講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎると受講不可
2、実習に適した服装(長袖・長ズボン)、靴(フルカバーの運動靴やキッチンシューズ)でご受講下さい。 肩の出た洋服、スカート、丈の短いズボン、タイツやレギンス、サンダル、パンプス、バレエシューズ、ハイヒール、ブーツなどでの受講不可
3、持ち物:筆記用具、カメラ(動画・録音不可)、スターターキット ※持ち帰り容器はご用意します。
4、当日の気候によっては、保冷剤をお持ち頂く事をお勧めします。 ※受付にて購入可能(常温販売)。実習前にアシスタントにお渡し下さい。

受講料: ¥ 35,000

期間: 3 日間

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