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デビュー:簡単フランス料理

Tokyo

【講座内容】
月1回×3レッスンの料理未経験者・初心者を対象にした体験コース。
シェフの実演を見ながら作り方をメモし、お一人で実習していただきます。シェフの作品をご試食、ご自身の作品はお持ち帰りいただきます。
3月 「鱈のポワレと空豆のラグー 赤ピーマンのソース」
4月 「豚フィレ肉のロティオルロフ風」(写真左)
5月 「仔羊の骨付き背肉のハーブパン粉焼き」(写真中)
6月 「めかじきのポワレ プロヴァンス風」(写真右)
7月 「鴨の胸肉、グリーンペッパーソース、ジャガイモのパイヤソン添え」
8月 「セージ風味の豚肉のフィレ・ミニョン、パイナップルとパプリカ入りワイルドライス」
9月 「オムレツ3種 (バスク風、チーズ、トリュフ)」

【日程】 ※どの月からでも受講可能。満席の場合、募集のない月もあります。
3月スタート
《 日曜日クラス : 10:00~12:00 》 3/17、4/28、5/26 満席
4月スタート
《 日曜日クラス : 10:00~12:00 》 4/28、5/26、6/23 満席
5月スタート 順次募集予定
《 日曜日クラス : 10:00~12:00 》 5/26、6/23、7/21
6月スタート 順次募集予定
《 日曜日クラス : 10:00~12:00 》 6/23、7/21、8/25
7月スタート 順次募集予定
《 日曜日クラス : 10:00~12:00 》 7/21、8/25、9/15

【受講料】 35,000円
〇 別途、初回のみスターターキット(保冷バッグ/エプロン/ふきん/バインダー) 5,500円を現金にてご購入いただきます。
〇 キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。受講規定を必ずご確認下さい。
〇 申込者が一定人数に達しない場合は、講座を中止する場合がございます。
【当日のご案内】
1、講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎると受講不可
2、実習に適した服装(長袖・長ズボン)、靴(フルカバーの運動靴やキッチンシューズ)でご受講下さい。肩の出た洋服、スカート、丈の短いズボン、タイツやレギンス、サンダル、パンプス、バレエシューズ、ハイヒール、ブーツなどでの受講不可
3、持ち物:筆記用具、カメラ(動画・録音不可)、スターターキット ※持ち帰り容器はご用意します。
4、当日の気候によっては、保冷剤をお持ち頂く事をお勧めします。 ※受付にて購入可能(常温販売)。実習前にアシスタントにお渡し下さい。

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