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デビュー:フランスパン

Tokyo

【講座内容】
月1回×3レッスンの料理未経験者・初心者を対象にした体験コース。
シェフの実演を見ながら作り方をメモし、お一人で実習していただきます。シェフの作品をご試食、ご自身の作品はお持ち帰りいただきます。
7月 「チーズとベーコンのエピ/プラリーヌ入りブリオッシュ」
8月 「クルミとレーズンのプチパン/タルト・オ・シュクル」(写真左)
9月 「プチ・パン・ファンデュ/ブリオッシュ・シャンピニオン」(写真中)
10月 「フスマ入りバゲット/編み込みブリオシュ」(写真右)
11月 「オリーブ入りのパン/パン・ピザ」
12月 「パネトーネ風ブリオッシュ/クリスマスのフガス」

【日程】 ※どの月からでも受講可能。満席の場合、募集のない月もあります。
7月スタート 
《 月曜日クラス : 15:30~18:30 》 7/16、8/6、9/3
8月スタート 
《 月曜日クラス : 15:30~18:30 》 8/6、9/3、10/15
9月スタート 
《 月曜日クラス : 15:30~18:30 》 9/3、10/15、11/12
10月スタート 
《 月曜日クラス : 15:30~18:30 》 10/15、11/12、12/3

【受講料】 35,000円
● 別途、初回のみスターターキット(保冷バッグ/エプロン/ふきん/バインダー) 5,500円を現金にてご購入いただきます。
● キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更不可。受講規定を必ずご確認下さい。
【当日のご案内】
1、講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎると受講不可
2、実習に適した服装(長袖・長ズボン)、履物(フルカバー)でご受講下さい。スカート、丈の短いズボン、サンダル、パンプス、ハイヒール、ブーツなどでの受講不可
3、持ち物:筆記用具、カメラ(動画・録音不可)、スターターキット ※持ち帰り容器はご用意します。
4、当日の気候によっては、保冷剤をお持ち頂く事をお勧めします。 ※受付にて購入可能(常温販売)。実習前にアシスタントにお渡し下さい。

受講料: ¥ 35,000

期間: 3 日間

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