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Le Cordon Bleu
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              서울 캠퍼스

              2002, 세계 최고의 요리 학교 꼬르동 블루 숙명 알아보았습니다. 명문과 명문이 만난 역사적 행보는 꼬르동 블루-숙명 아카데미라는 이름으로 시작 되었습니다. 아시아의 번째 공식 캠퍼스인 꼬르동 블루-숙명 아카데미는 대한민국에서 꼬르동 블루의 교육을 받을 있는 유일한 기관입니다.

              꼬르동 블루 인터내셔널의 철저한 검증과 훈련을 거치고, 세계 무대에서 활약한 마스터 셰프들의 노하우와 기술이 집대성된 프로그램을 배울 있습니다. 모든 수업에는 셰프와의 자유로운 의사소통을 위한 동시통역을 지원하여, 최고의 학습환경을 조성합니다.

              꼬르동 블루-숙명 아카데미를 통해 식문화 분야의 국제적인 리더의 꿈을 마음껏 펼쳐 나가시길 바랍니다.

              프로그램 안내

              지난 120여년 동안 발전해 온 르 꼬르동 블루의 프로그램은 세계 요리 산업 발전에 큰 영향을 끼치고 있습니다. 수료 후 취득하는 르 꼬르동 블루의 디플로마는 업계에서 엄격히 요구하는 전문 지식과 기술을 갖추었다는 명예로운 자격입니다. 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 모든 커리큘럼은 전통의 노하우와 업계에서 요구하는 트렌드를 기반으로, 집중적인 실습과 이론 교육이 조화롭게 구성되어 있습니다.

              동문 인터뷰

              • Korean Alumni - YunJungPee

                “평생 할 수 있는 일을 찾았습니다.”
                대학 졸업 후, 금융권에서 일하는 평범한 직장인이었습니다. 하지만 ‘평생 하는 일’에 대한 의미를 되짚어보는 계기가 있었고, 평생을 즐길 일을 찾기 위해 르 꼬르동 블루에 입학했습니다. 든든한 멘토가 되어준 셰프들을 만나고 제과의 또 다른 세계를 발견할 수 있었습니다. 명성있는 프랑스 마스터 셰프들의 시연을 직접 보고 함께 만들어보는 르 꼬르동 블루에서 공부한 것은 큰 행운이었고, 지금까지 든든한 밑받침이 되고 있습니다.

                피윤정(2005, 제과 디플로마/ 2011, 제빵 디플로마)
              • minsub

                "탄탄한 기본에 대한 세심한 교육, 프랑스 마스터 셰프에게 사사 받는 그들의 문화와 전통, 기술."
                경영학을 공부하고 대기업에 몸을 담고 있었지만, 수동적이고 기계적인 삶에 염증을 느끼고 있었습니다. 하지만 내가 무엇을 하고 싶어 하는지에 대해서 조차 알 수가 없었습니다. 그때 만나게 된 르 꼬르동 블루는 저의 고민에 대한 이정표가 되어 주었고, 새로운 삶으로 한 발짝 내디딜 수 있는 용기를 주었습니다. 탄탄한 기본에 대한 세심한 교육과 프랑스 마스터 셰프를 통해 사사 받는 그들의 문화와 전통, 기술은 그 어디서도 배울 수 없는 값진 경험이었습니다. 후회 없는 선택을 르 꼬르동 블루와 함께 하시기 바랍니다.

                신민섭(2013, 요리 디플로마)

              방문상담 예약

              르 꼬르동 블루의 수강을 위해 보다 자세한 상담을 원하시면 달력에 표시된 가능한 일정에 따라 예약을 하실 수 있으며 별도의 비용 부담 없이 정확하고 세심한 입학상담 서비스를 받으실 수 있습니다.

              개별 상담 후 이어지는 아카데미 투어에서는 정규 과정 강의가 진행 되는 모습을 실제로 확인 하실 수도 있습니다. 지금 예약 하시려면 아래 일정을 확인하시고 원하시는 날짜와 시간을 클릭 하시기 바랍니다.

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