Jantar Italiano No Signatures

Jantar Italiano no Signatures by Le Cordon Bleu!

No dia 27 de maio, o restaurante Signatures apresenta seu primeiro Jantar Italiano, uma experiência exclusiva criada pelos nossos chefs, onde a sofisticação da técnica francesa encontra a tradição e os sabores marcantes da Itália.

Data: 27/05/2026
Horário: 19h
 

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Amuse-bouche
Arancini de parmesão com recheio de ragu e espuma de tomate confit

Entrada fria
Carpaccio de vieiras com azeite de limão siciliano, bottarga e crocante de pão

Entrada quente
Raviolo aberto de ricota e espinafre, manteiga noisette, sálvia e avelãs

Prato principal
Magret de Pato com redução de Chianti clássico, purê de cenoura assada e legumes glaceados

Pré-sobremesa
Granita de limoncello com gelatina de prosecco

Sobremesa
Entremet de chocolate e avelã com gelato de zabaione e notas de amaretto

Valor: R$390,00 (não inclui bebidas)

Faça sua reserva aqui.

Observação:
O jantar será realizado no restaurante Signatures by Le Cordon Bleu, na Rua da Passagem, 179 – Botafogo. Uma experiência exclusiva com vagas limitadas e menu servido em etapas.