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探討課程
新聞活動
藍帶國際的眾多精彩之處
總有一些事件活動發生在藍帶國際。 從學生競賽到重大節日,我們將帶給您帶來從世界各地的最新新聞,視頻和事件。
我們很榮幸跟大家分享藍帶國際學院巴黎及東京校友黃淑君(Mandy Huang)女士於去年十一月榮獲史蒂夫商業女性獎(Stevie Award for Women in Business)三項大獎。
藍帶國際學院巴黎及東京校畢業生黃淑君(Mandy huang)是國際知名台灣燕麥品牌Choice的創始人兼主席。
高餐藍帶於12月21日(五)舉辦了第八屆畢業典禮,本屆共有38位藍帶學生順利畢業晉升為藍帶校友,其中法式料理班7位與法式甜點班21位學生,包含多位香港籍學生。尤其是香港籍鄭敬餘(Fish)成功取得「藍帶廚藝大證書(Grand Diplôme)」,為18個月勤奮的藍帶廚藝學習生涯,留下最值得紀念的見證!
Chef Erika Chulini於2015年畢業於藍帶國際學院並獲得廚藝大文憑證書。她與我們分享了畢業之後的經歷,以及她學習到的價值所在。
每一個參加藍帶職業活動日的學員,都與心儀酒店的offer實現了前所未有的接近。本屆畢業生已經通過藍帶職業活動日,邁上了更高的職業台階!
本屆高餐藍帶於6月22日舉行第六屆畢業典禮,畢業生包含法式料理班及法式甜點班共19位,而其中最受矚目的是兩位努力18個月、在高餐藍帶就讀完料理課程後,接續唸甜點班的學生呂姵瑤與張智淇,在眾人的喝采下,由主廚親自頒發廚藝大證書給兩位學生,同時,此兩張藍帶廚藝大證書(Grand Diplôme) ...
台灣米其林指南首發,Richie的MUME摘星
3月17日下午,藍帶上海首次校友創業沙龍成功舉辦。當天,seul & SEUL法餐廳的創始人Bill Hu,Symmetry Design的室內設計師 Jessie Chen, InterContinental Hotels & Resorts的培訓經理Zach ...
3月27日下午,藍帶2018首場校園職業活動日在藍帶上海校區一樓Demo教室舉行。不少企業向優秀的藍帶學員投出了橄欖枝,學員們也積極向企業展示個人優勢,尋找心儀的職位。
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