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料理課程

精通基本至進階的廚藝技巧並將其應用到任何風格的料理。探索法式廚藝傳統,世界各地料理和當前潮流。

甜點和巧克力課程

發現甜點的藝術。科目從專門的工作坊,基礎到進階的甜點和巧克力手作工藝、擺盤到精品級甜點、世界佳餚和精准的裝飾技巧。

美食&短期課程

對於初學者、美食愛好者或想要成為最佳家庭聚會的主人而言,藍帶一系列的課程就是滿足對於時間和預算有限的人而設計的。這是第一手體驗藍帶廚藝領域最好的方式。

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