Ahora que Le Cordon Bleu cumple 125 años, nos gustaría celebrarlo con un video de nuestra red internacional de chefs, profesores, expertos, profesionales, socios, exalumnos y estudiantes dedicados y apasionados..
Le Cordon Bleu comenzó como una pequeña escuela de cocina en París en 1895; hoy estamos orgullosos de formar a la próxima generación de chefs y directores de hostelería, y apoyar los logros y éxitos de nuestros graduados en todo el mundo.
Gracias a todos los amigos de Le Cordon Bleu.
Creo que los carniceros artesanales serán cada vez más populares ya que más personas comen menos carne, pero quieren mejores cortes.
En Estados Unidos, estamos prestando cada vez más atención a la huella de los alimentos que comemos, nos esforzamos por comer de la manera más local y sazonable ...
En este video, nuestros Master Chefs nos comparten cómo realizar pommes soufflées. Los pommes soufflées son perfectos si quiere realizar algo diferentes con ...
Le Cordon Bleu, la red líder mundial de Institutos de artes culinarias y de gestión de la hospitalidad, se complace en dar la bienvenida a la Académie Culinaire ...
Los Chefs de Le Cordon Bleu le desean un feliz día de San Valentín y para la ocasión proponen una receta de entremets muy original. Déjese seducir por el ...
Le Cordon Bleu se ha asociado con Birkbeck, University of London, para impartir una nueva Licenciatura en Administración de Empresas de la Industria Culinaria.
Alumna de Gastronomía es seleccionada para colaborar con el Chef del Mejor Restaurante del Mundo por su talento y formación académica.
Una receta para celebrar la Navidad! Receta adaptada y traducida del libro "L’École de la patisserie” del Instituto Le Cordon Bleu® y editor Larousse.
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