Ahora que Le Cordon Bleu cumple 125 años, nos gustaría celebrarlo con un video de nuestra red internacional de chefs, profesores, expertos, profesionales, socios, exalumnos y estudiantes dedicados y apasionados..
Le Cordon Bleu comenzó como una pequeña escuela de cocina en París en 1895; hoy estamos orgullosos de formar a la próxima generación de chefs y directores de hostelería, y apoyar los logros y éxitos de nuestros graduados en todo el mundo.
La comida sana es una tendencia top que llegó para quedarse; estamos totalmente enfocados en mejorar la calidad, el sabor de los alimentos y también inducir ...
Buena comida y menús sencillos con un toque especial, utilizando técnicas y presentaciones visuales que se refieren a la cultura y gastronomía mundial y en la ...
La gente se está reconectando con la comida y quiere entender cómo se hacen sus alimentos y de dónde provienen. Como resultado, las personas quieren aprender ...
Por encima de la demanda por mis premiadas conservas y dulces, la mayoría de mis clientes vienen conmigo buscando algo personalizado y muy a la medida, para una ...
El azúcar es vista como el enemigo – preveo muchas actividades referentes a la cantidad de azúcar escondida en nuestra dieta, a la luz de la creciente ...
En Estados Unidos, estamos prestando cada vez más atención a la huella de los alimentos que comemos, nos esforzamos por comer de la manera más local y sazonable ...
En este video, nuestros Master Chefs nos comparten cómo realizar pommes soufflées. Los pommes soufflées son perfectos si quiere realizar algo diferentes con ...