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Discovery of Italian Cuisine
伝統的な美食、イタリア料理の発見!
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Kobe

A travel to one of the oldest gastronomy traditions
フランス料理のルーツだといわれるイタリア料理をフランス人シェフがご紹介!
神戸校 料理シェフ講師 ジュリアン・ペクルによるスペシャルデモンストレーションです。

■Emilia-Romagna
イタリアのエミリア・ロマーニャ(ボローニャ)州は、特に食通の州として知られ、日本人にも馴染みの食材が豊富です。

講座内容
・なすびと生ハムのトマトソース風味 Aubergines à la parmesane
・カペレッティ・オ・ブイヨン Cappelletti au bouillon
・豚のエスカロップ バルサミコ風味 カステルベトロ風
Escalope de porc au vinaigre balsamique à la mode de Castelvetro
・ほうれん草のスープ ピアーダ添え Soupe d'épinards aux piadine
シェフによるデモンストレーションをご覧いただいた後、試食をしていただけます。

日時】 11月22日(日)18時~20時30分
受講料】  一般:¥5,000(材料費、税込)
※こちらは一般の方向けです。
卒・在校生の方は別ページよりお申込み下さい。
会場】 神戸校

注意事項
* 受講料はクレジットカードでのお支払いとなります。
* 日本語が母国語でない方は日本語の聞き取りが可能の方に限ります。
* シェフ講師や他の受講者、当校スタッフに迷惑をかける行為があった場合は、受講をお断りすることがあります。
* 申込後のキャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認ください。
* 講座の希望者が一定人数に達しない場合は、講座を中止する場合がございます。ご了承下さい。
* お申込み、お支払い方法に関してご不明な点などございましたら、 神戸校フリーダイヤル0120-138221までお問合せください。

当日のご案内】 受講前に必ずご確認ください。
 ・ 講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎますとご受講頂けません
 ・ お席には限りがございます。先着のお手続き順でお申込みを受付けさせて頂きますので、お早めにお申込み下さいませ。
 ・ 持ち物: 筆記用具、カメラ(動画・録音不可)

※講座は時間厳守でスタートさせて頂きます。
受付は講座開始の10分前までには必ずお済ませくださいます様お願いいたします。
※お席には限りがございます。先着のお手続き順でお申込みを受付けさせて頂きますので、お早めにお申込み下さいませ。

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