Le Cordon Bleu 標志

【小小藍帶廚師】
焦糖蛋糕與虎斑巧克力蛋糕

藍帶高雄校區

課程日期:◎場次- 2018年05月05日(六) 3hrs (09:30-12:30) 
課程時間:(提前30分鐘 開始報到)
課程費用:NT$2,200


廚藝啟發從小開始
小小藍帶廚師課程專為9-12歲小朋友設計
著重在心、手、創意及專注度的訓練,
與藍帶正規課程相同師資與設備
每次學習都是新的體驗
能讓小朋友在課外學習中開展不同的視野
啟發對品嚐美食與廚藝的多方興趣!

本次小小廚師甜點課程
主廚特別準備兩款小蛋糕讓小朋友們學習
包含了經典的焦糖蛋糕
以及視覺與味覺雙重享受的虎斑巧克力蛋糕
和法國籍藍帶主廚學習正統的法式甜點
課程中也將分享法國的甜點文化及故事!

本堂課程中您將學習到
- 親手烘烤蛋糕
- 製作蛋糕內餡
- 蛋糕裝飾
- 創作出美麗虎斑的技巧

圖片僅供參考,甜點之口味及形式將由授課主廚選擇!

報名和說明事項

短期課程

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