「食物」随着时代演变成为益发重要的主题，而食物相关议题也变得更加复杂。由于美食学界的改变以及全球化，因此对於具备国际化视角丶熟悉饮食产业并且富有创造性的新世代人才的需求愈加成长。
蓝带国际学院针对此需求，在日本新设高等教育课程。在世界一角的日本曾经面对其独有的食物难题，但由於其丰富且历史悠久的饮食文化而使其具备深刻的洞察力。
与立命馆大学共同合作的全球性厨艺经营管理课程将会是蓝带国际学院在日本首次正式迈入高等教育。本课程的对象是立命馆大学食品经营管理学院的学生。
食品经营管理学院是纵观食物相关人力与社会生活的整体性后，总合理解广泛的相关学科领域，致力于培养先进的经营管理人才，以解决食物相关的人类和社会议题。
在食品经营管理学院履修全球性厨艺经营管理课程的学生，需要从立命馆大学和蓝带国际学院日本校履修特定范畴内的相关科目。
在接下来几个月，我们还会宣布更多关于这令人兴奋的新课程相关细节。
学生访谈
蓝带国际学院的技术
学生生活
立命馆学园是日本一所私立综合教育机构，拥有悠久历史与传统。即将在2020年庆祝立命馆私校创设150週年以及学园创立120週年。
校园的自由精神和国际性是来自于追求学术自由理念和活力。此学园现已成为一所综合教育机构，设有两所大学、四所高中、四所国中、一所小学。包含立命馆亚洲太平洋大学（APU）、立命馆守山、立命馆宇治、立命馆庆祥国中和高中。在2014年，立命馆大学获文部科学省（MEXT）指定为顶尖全球大学，以亚洲领先大学之姿负责推广国际教育，在全球化持续进展之下培养毕业生成为国际领导人。
URL: http://en.ritsumei.ac.jp/common/pdf/crossroads_cn.pdf
Copyright © 2018 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.