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大师系列 料理课程:渡边 雄一郎(Yuichiro Watanabe)

Tokyo
「Nabeno-Ism」的技术总监与总裁。从「Le Maestro Paul Bocuse Tokyo」入行,并在日本与法国的名店工作。并成为「Taillevent Robuchon」旗舰店的创店元老,并在Robuchon集团工作,後担任行政主厨。

日期
3/6(一)16:00-19:00 (日本语/英语)

实习的难度
难度2:以本校在校生或料理学校的学生为对象

注意事项
*若母与不是日文/英文,则需具备日文/英文听力予理解力,才可报名参加。
*恕不受理以缺席、迟到为由的退费、改期申请。详情请参阅报名简章。
*若报名人数未达标准,本讲座可能会取消,请谅解。

讲座当天联络事项
・请于讲座开始前10分钟内完成报道手续。 超过开始时间则不能参与课程。
・请穿着适合实习的服装(长袖,长裤)、鞋(需完全覆盖住脚部)出席。
若穿着裙类、短裙、长筒靴、高跟鞋、凉鞋等不符合实习课规定的服装,则会被禁止参与课程。
・携带物品:笔记用具、相机(禁止录影、录音)、外带成品用的袋子 ※校方会预备外带用容器
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