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学习大师最新专门技术 饭冢 隆太 (Iizuka Ryuta)

「Restaurant Ryuzu」经营者主厨。
1968年生。
曾任职於东京湾第一饭店与许多知名大饭店。1994年进入「Taillevent Robuchon」的殿堂。1997年到法国,任职於「Troisgros(米其林三星)」在Joël Robuchon手下工作长达12年後,2011年2月1日开设「Restaurant Ryuzu」。2011年11月米其林指南东京・横浜・湘南版获得一星评价,2012年持续一星,2013年版则摘下二星殊荣。

掌握季节食材孕育出料理的饭冢主厨。向严选食材致敬,充分发挥食材特性创作出各种料理。学习尽心展现纯粹的美味料理。

日期】 2/8(一)8:30-11:30(日本语/英语)

参加费】 ¥18,000(材料费、含稅)
会场】 东京校

注意事项
* 讲座参加费需以信用卡付款。
* 若母与不是日文/英文,则需具备日文/英文听力予理解力,才可报名参加。
* 若对主厨讲师、其他参加者或本校事务人员做出不当行为时,可能被取消参加资格。
* 恕不受理以缺席、迟到为由的退费、改期申请。详情请参阅报名简章。
* 若报名人数未达标准,本讲座可能会取消,请谅解。

讲座当天联络事项】 请务必于上课前确认以下内容
 ・ 请于讲座开始前10分钟内完成报道手续。 超过开始时间则不能参与课程。
 ・ 请穿着适合实习的服装(长袖,长裤)、鞋(需完全覆盖住脚部)出席。
   若穿着裙类、短裙、长筒靴、高跟鞋、凉鞋等不符合实习课规定的服装,则会被禁止参与课程。
 ・ 携带物品:笔记用具、相机(禁止录影、录音)、外带成品用的袋子 ※校方会预备外带用容器


※报名人数额满时,可能会加开课程。欲知详情,敬请拨打免付费电话洽询0120-454840。

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