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Rio de Janeiro

A massa Folhada é uma massa leve, não fermentada, feita em várias camadas com copiosa adição de gorduras, usada em doces e salgados. Neste curso você vai aprender as técnicas para a perfeita confecção da massa folhada.

Informações do Curso:

Duração: 6 horas
Método de Ensino: demonstrativo e prática.
Maximo de 12 alunos*.
Você leva para casa o que cozinhar

Receitas:

Palmier
Mille feuilles
Chausson

Inclui:

1 Avental;
1 Tourchon;
1 Bibico;
Apostila com as receitas;
Certificado de participação.

Para proteção do estudante, é importante usar tênis ou sapato fechado, com calça.

* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.
**Seguimos rigorosamente todos os protocolos de combate a Covid-19 recomendados pelos órgãos de saúde: distanciamento entre os estudantes, medição de temperatura ao entrar, ambientes ventilados, pontos de álcool 70% espalhados por todo o instituto e o uso obrigatório de máscara, cobrindo a região da boca e nariz.

* Turmas sujeitas a quantidade mínima de alunos para abertura.

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ATENÇÃO: A sua vaga estará garantida após a confirmação do pagamento, que deve ser feito com cartão de crédito/débito, conforme as informações no e-mail que você vai receber após a inscrição no site. Em caso de cancelamento em até 72 horas úteis, haverá reeembolso integral (100%) do valor do curso.

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