Entrevista com Chef Boulanger Philippe Lanié
É preciso ter sensibilidade nesta profissão, especialmente com a massa. A maioria das pessoas consideram a panificação uma arte bruta quando compraram com a ...
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Uma jornada culinária
Misturando os grandes clássicos da gastronomia francesa e cozinha internacional, esta coleção de 70 receitas oferece um vislumbre do savoir-faire dos ex-alunos do Le Cordon Bleu e suas carreiras exemplares.
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Sábado, dia 12 de outubro, o Le Cordon Bleu Rio de Janeiro irá para Nova Friburgo participar do evento Festival do Pão e Sabores com duas aulas show especiais ...
No último domingo, 25 de agosto de 2019, o Brasil inteiro assistiu a uma emocionante final do MasterChef Brasil Amadores! Os finalistas Rodrigo e Lorena, ...
Estudantes do Le Cordon Bleu recebe seus diplomas de Cuisine , Pâtisserie e Grand Diplôme Veja tudo o que aconteceu em nossa cerimônia.
Galeria de Fotos - Cursos Rápidos - Agosto
Um ano de muito aprendizado, conhecimento, descobertas e paixões, afinal nossos alunos exploraram todas as áreas da gastronomia: Cozinha, Pâtisserie, ...
Maior circuito de gastronomia do país desembarca no Le Cordon Bleu - RJ, 09 e 10 de agosto, com programação que envolverá grandes nomes da cozinha nacional e ...
Terceira Geração de estudantes do Le Cordon Bleu recebe seus diplomas de Cuisine , Pâtisserie e Grand Diplôme Veja tudo o que aconteceu em nossa cerimônia.
Le Cordon Bleu Inaugura Oficialmente o Instituto do Rio de Janeiro com a Presença do Presidente Mundial André Cointreau O Instituto de Artes Culinárias Le ...
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