La masa quebrada, una popular elaboración francesa, es una de las bases más utilizadas tanto para preparaciones dulces como saladas. Aprende con Le Cordon Bleu Madrid todos los pasos para llevar a cabo esta técnica
Celebra San Valentín con una fantástica receta de “Créme Brûlèe”con agua de rosas. Un postre clásico que puedes preparar con antelación y sorprender a tu pareja ...
Descubre con esta receta de choux una combinación de sabores perfecta: limón y frambuesa. ¿Te animas a probarla?
Ya sea que busques una dieta a base de plantas, que intentes comer de una forma más sostenible o que quieras probar algo nuevo, hay un mundo de sabores que ...
Receta: Sopa fría de espárragos y guisantes con yema de huevo al estragón
Os presentamos el Wellington de pavo, una fabulosa receta Navideña creada por nuestro restaurante londinense Cord by Le Cordon Bleu por el Chef Karl O´Dell. ...
Descubre una propuesta de comida saludable con esta magnífica ensalada vegetariana y ayuda a poner en valor opciones nutritivas y sostenibles, a través de una ...
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