Le Beaujolais Nouveau est arrivé !
매년 전 세계가 기다리는 ‘보졸레 누보’가 올해도 도착했습니다.
보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)란?
프랑스 부르고뉴 보졸레 지방에서 생산 되는 가메(Gamay) 품종 레드와인으로,
매년 9월 초에 수확한 햇포도를 4~6주간 탄산침용 숙성을 거쳐 11월 세 번째 목요일에 출시한다.
일반적인 레드 와인과 달리 가벼운 타닌감과 풍부한 산미& 과실향이 특징으로,
‘가장 신선하게 마시는 햇와인’ 의 대명사로 잘 알려져 있다.
가메(Gamay) 특징아로마: 붉은 베리류 (라즈베리, 체리, 딸기 등), 버블껌, 제비꽃
바디감: 라이트-미디엄
알코올 도수: 낮은 편(10 ~ 10.5%)
청량감 및 탄산감 보유
2025년의 첫 맛을 담은 한 모금그 해의 향과 온도를 느낄 수 있다는 것 - 바로 보졸레 누보의 매력!
