“中华餐饮·世界表达” 暨蓝带130周年庆典再启新章
2025年11月24日，法国蓝带国际学院在上海北外滩的国家级滨江文化地标“世界会客厅”举办了盛大的“中华餐饮·世界表达”暨蓝带130周年庆典活动。来自多个国家的驻沪总领事、国际友人，以及来自艺术、文化等各界的嘉宾齐聚一堂，共同见证这一具有历史意义的文化交流盛事。
自2016年7月25至29日，初级厨艺课学生 (料理和甜点课程) 参加了在蓝带的第一堂菜园课程。
厨艺学员们在蓝带巴黎的新校区发现了菜园。800平方米的绿化屋顶，52个种植箱包含多种水果及蔬菜，及众多的香草，另外还有生产蜂蜜的蜂箱及4个堆肥，以及即将安装的昆虫旅店。学员不仅有机会学到很多，并可品尝到不同蔬菜和香草植物。
好奇和强烈的学习心驱使下，这些屋顶菜园所有的东西，不久将成为他们课程的一部分，进一步了解如何烹煮水果，蔬菜和香草植物。
Ecovégétal 这间公司，是将顶楼和停车场转变为绿色天堂和土壤稳定领域的专家，负责查看并将为学生提供课程。
2025年11月24日，法国蓝带国际学院在上海北外滩的国家级滨江文化地标“世界会客厅”举办了盛大的“中华餐饮·世界表达”暨蓝带130周年庆典活动。来自多个国家的驻沪总领事、国际友人，以及来自艺术、文化等各界的嘉宾齐聚一堂，共同见证这一具有历史意义的文化交流盛事。
2025年6月10日，由上海市对外文化交流协会、上报集团、蓝带国际厨艺学院共同主办的“中华餐饮 世界表达——海派美食走进伦敦系列活动”第五站——伦敦站，于蓝带伦敦概念餐厅The CORD by Le Cordon ...
A span of 130 years marks a glowing milestone in the river of time, bearing witness to the inheritance and innovation of culinary culture. At this pivotal ...
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