Ahora que Le Cordon Bleu cumple 125 años, nos gustaría celebrarlo con un video de nuestra red internacional de chefs, profesores, expertos, profesionales, socios, exalumnos y estudiantes dedicados y apasionados..
Le Cordon Bleu comenzó como una pequeña escuela de cocina en París en 1895; hoy estamos orgullosos de formar a la próxima generación de chefs y directores de hostelería, y apoyar los logros y éxitos de nuestros graduados en todo el mundo.
Gracias a todos los amigos de Le Cordon Bleu.
El ponche navideño es una bebida festiva tradicional consumida durante las celebraciones de fin de año. Elaborado con frutas frescas y secas, especias como ...
Las comidas que incluyen carnes asadas nunca son lo mismo sin unas patatas asadas crujientes y doradas.
En la tranquila penumbra de la cocina, la Sal Crazy se revela como el secreto mejor guardado. Una danza de sal marina, pimentón, romero, bayas rosadas y cayena ...
Es una sal ahumada con sabores intensos de pimienta y curry, diseñada para realzar el sabor del salmón, pero también es versátil para acompañar huevos, carnes y ...
Originaria de Valencia. La base incluye sofrito con ajo, tomate y especias. Se añaden verduras, alas de pollo y langostinos a medida que se cocina el arroz en ...
Langosta Azul al Curry Verde. Desde el inicio, con un aceite de cítricos infusionado con limón, jengibre y lemongrass, hasta el plato final, donde las ...
La ingeniería mecatrónica se une a la gastronomía en el Proyecto Cuchillo para Denisse, una estudiante con discapacidad motriz. 🍴💙 A través de la empatía y ...
Disfruta de la exquisita fusión de sabores en estas trufas de chocolate y frambuesa Timut. Con una ganache suave y aromática, realzada por la frescura del ...
Descubre la elegancia del rape en nuestra última creación culinaria. Con un toque de sal en flor infusionada con azafrán, crema de calabaza y zanahoria, y ...
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