每一个参加蓝带职业活动日的学员， 都与心仪酒店的offer实现了前所未有的接近。 会见行业领袖、现场面试、谈笑风生间当场录取……

亚洲元素与经典法餐的完美融化，通过精湛的烹饪技术和对美味的极致追求实现真正的美味创新。9月5日下午，来自法国里昂的Guillaume Comparat为蓝带学员带来了一场在味蕾上施展的美食魔法 。

蓝带悉尼校友Matthew Puguh Suhadi向我们分享了他在哥本哈根Noma餐厅实习的感受。Noma餐厅被评为2014年全球最佳餐厅，以及2015年全球排名第三的餐厅。

日本校于2018年变更学费。若于2018年2月28日（星期三）为止缴清学费，即可特别适用变更前的2017年学费优惠。敬请把握机会报名申请！

转削蔬菜是法式料理的传统技艺。将蔬菜削切成相同的大小和形状，可以使食材均匀烹调，也可以看上去更赏心悦目。

2017年11月11日上午八点，2017年蓝带大中华区奖学金大赛决赛于蓝带国际学院上海校区火热开启，入围本次大赛决赛的十五位选手将同台竞技，争夺巴黎、伦敦、上海、高雄四个蓝带学区的全额奖学金名额。