6月5日—6月9日，2017中国国际技能大赛和技能与发展国际研讨会（简称“一赛一会”）于上海世博展览馆成功举办。蓝带国际学院上海校区应邀参展，现场展示蓝带国际学院在厨艺培训与教育方面超过120 ...

藍帶很高興贊助藍帶巴黎校友和馬來西亞名廚 Dato Fazley Yaakob 的一系列五月大師班。 藍帶在阿德萊德,墨爾本和悉尼的學生在Dato廚師的配方演示中學習並娛樂並且樂於模仿他的菜品。

2017年5月13日，上海 – 万众瞩目的蓝带国际学院上海校区二期工程暨上海蓝带厨艺餐旅卓越中心今日举行新楼揭牌仪式，同时宣布蓝带国际学院三大明星课程正式登陆上海，接受预注册。蓝带国际学院总裁André J. ...

此系列视频为蓝带厨师分享的一些经典法式技艺，这些技艺课程每年传授超过20000个学生。今天为大家呈现的是炸土豆球料理。

圣诞节食谱！食谱取自蓝带学院及Larousse出版的“L’École de la patisserie”一书