蓝带国际学院的卓越传统始于一个多世纪前。1895年，其第一所学校在巴黎成立。如今，蓝带已与全球最负盛名的餐厅、最顶级的酒店以及最成功的款待业盛事紧密相连。其声誉建立在提供卓越且贴合行业需求的课程之上，这些课程实现了实践与理论培训的完美融合。
蓝带毕业生隶属于一个国际公认的卓越品牌。他们所获得的资质证书，使其在这个充满活力且不断发展的行业中脱颖而出，在竞争中占据先机。
蓝带国际学院是全球商业和厨艺界的重要一员。其网络遍布20多个国家，在伦敦、巴黎、东京、渥太华、悉尼、墨尔本、布里斯班和阿德莱德等地设有35所学校，每年培养毕业生达20,000名。
蓝带国际学院是烹饪艺术和款待业教育领域的国际领导者，拥有超过120年提供贴合行业需求培训的经验。我们卓越的课程和一流的设施确保学生拥有最佳的成功机会。我们毕业生的出色声誉也使得他们成为业内争相聘用的对象。
蓝带国际学院的课程为学生提供加入全球独家校友会的机会。您会发现来自各种文化和国籍的蓝带毕业生——作为校友，您将连接到一个世界级的国际专业网络。
我们的行业参与团队将为您长期的职业成功做好准备。蓝带国际学院将在您整个职业生涯中，通过毕业生网络和校友服务为您提供持续支持。
蓝带国际学院的学士学位课程为三年制，其中包含一个至关重要的工作融入学习组成部分，允许学生在毕业前进入行业实习。学生将有机会亲身体验款待业的工作环境，运用所学理论知识，并获取宝贵的实践技能。这种真实世界的训练为我们的毕业生做好了就业准备，并使他们在求职时占据优势。
许多款待业教育机构在其课程中不提供基于行业的实践经验——没有实际工作场所经验的毕业生在就业时将处于明显劣势。
蓝带国际学院也认可学生之前的学习成果和工作经验。通过学分减免，您的所选课程时长可能得以缩短。
蓝带国际学院是一所全球性的教育机构，在法国、英国、加拿大、日本、韩国、秘鲁、巴西、墨西哥、西班牙、美国和澳大利亚均设有校区和学校。
蓝带国际学院澳大利亚校区是全球为数不多同时提供烹饪艺术、本科及硕士学位课程的蓝带学校之一，在阿德莱德、墨尔本、布里斯班和悉尼设有分校。
位于南澳大利亚州的阿德莱德校区提供酒店管理、餐饮管理及烹饪艺术方面的研究生和研究生课程。阿德莱德是一个拥有160万人口的国际化都市，生活成本低于世界上的许多城市。与大城市相比，这里人口较少，生活节奏舒缓，氛围轻松，是理想的学习目的地。
悉尼校区提供烹饪艺术和本科课程。在这座澳大利亚最具活力的城市之一，您可以体验到动感的生活方式和文化。
墨尔本校区于2015年开放，提供备受推崇的高级厨艺大文凭和SIT60316 - 酒店管理高级文凭课程。这里拥有蓬勃发展的咖啡馆和餐饮文化，可以说是澳大利亚的烹饪之都。
布里斯班校区是我们最新的学校，于2018年开放，提供备受推崇的高级厨艺大文凭和SIT60322 - 酒店管理高级文凭课程。
我们每年欢迎约1000名新生入读烹饪艺术课程，300名新生入读商业学士学位课程，以及100名新生入读硕士学位课程。
我们的烹饪课程通常每班16名学生，这样便于厨师导师给予学生更多关注。本科和硕士课程的实践课及研讨会通常为20人左右，讲座课则为40人左右。
蓝带澳大利亚的阿德雷德、雪梨、柏斯校区皆提供厨艺和酒店业管理课程，墨尔本校区提供厨艺课程。
悉尼校区:
阿德雷德校区::
墨尔本校区:
柏斯校区:
本科学位课程为全日制三年制，包含两次各为期六个月的“工作整合学习模式”行业实习。
澳大利亚蓝带国际学院不论校区，学都生可在15个月内完成厨艺三级证书课程和甜点三级证书课程，包括业界实习。
如果您希望成为一名厨师或从事食品行业工作，那么我们的烹饪或甜点课程将是最佳选择。
如果您有志于在高端酒店或餐厅发展职业生涯，那么我们的商业学士课程（国际酒店管理或国际餐饮管理方向）正是为实现这一目标而设。
我们的24个月制国际酒店管理硕士课程，非常适合那些已获得其他学科学士学位、希望转入款待业发展的人士，也适合拥有款待业经验（或相关学位）、并希望获得研究生学历以成为高级管理者的从业者。该课程还包含为期12个月的行业实习。
在澳大利亚，学生有很多住宿的选择，可依照自己喜欢的类型做选择。
多数的学生住宿提供以下的设施:
请访问 阿德雷德, 悉尼 or 墨尔本 网页取得更详尽的住宿信息或网页取得更详尽的住宿信息或与我联系 ，我们的工作人员将提供您更近一步的信息。
从蓝带毕业后，受过专业训练的学员可以依照他们专精的领域选择业界不同的工作内容。
国际餐旅管理硕士是二年课程，包括一期12个月的业界实习。
蓝带澳大利亚校区提供很多协助及推荐服务，例如:
完成厨艺三级文凭或甜点三级文凭课程的学生，毕业后通常能够应聘初级厨师职位。之后，他们可以沿着厨房的晋升体系逐步发展，依次晋升至 Demi Chef （部门副主管）、部门主管、副主厨、主厨，最终成为行政总厨。
然而，根据澳大利亚贸易认可机构的规定，要在澳大利亚被视为一名合格的厨师，个人必须持有四级酒店管理证书。
如果您想学习烹饪或甜点课程，您将需要在某些情况下处理牛肉、猪肉和海鲜。
烹饪艺术课程
学士学位
硕士学位 – 阿德雷德
蓝带国际学院与澳大利亚多家顶尖英语语言机构合作。若您的语言水平未达到入学要求，我们可以提供包含英语培训的打包课程录取。此项服务适用于大部分校区。
在 Australian Government Department of Home Affairs 澳大利亚移民和边境保护署的规范下，持学生签证的国际学生必须全日制就读所选课程。
厨艺课程学生在校内需穿着制服。这是一笔额外费用明列于入学通知书。
学士学位学生在前两年于校园内都须穿着企业制服(阶段1和阶段3)。制服费用包含在内无须额外支付。
硕士学生无须穿着制服。
请参照以下简易步骤申请澳洲蓝带阿德莱德、墨尔本、悉尼、珀斯课程，可选择在线申请，或从官网下载申请表。
请填写完整的申请表，并按要求附上其他证明材料，一并提交至蓝带国际学院澳大利亚招生部。
您的申请审核通过后，我们将通过电子邮件向您及/或您的教育代理人发送《录取通知书》，其中包含您所申请课程的详细信息，例如迎新周日期、学费及其他相关费用。
《录取通知书》中将附上一份《录取接受表》。
如您确认接受录取，请提交填写完毕的《录取接受表》、所有尚未满足的入学条件证明，并按《录取通知书》要求完成缴费。
收到您的课程费用后，蓝带国际学院澳大利亚校区将向您寄送正式的《入学确认书》文件包。请注意，在收到此文件之前，您的课程名额尚未最终确认。
海外学生需持《入学确认书》向所在国的澳大利亚使领馆提交申请，以办理学生签证。获取签证申请信息，请访问：澳大利亚移民和边境保护部
获得学生签证后，即可预订机票与住宿。住宿相关信息请参阅学校官网。
请参照费用、退费和条件规定。
海外学生需在原本的教育机构就学6个月后才能申请转到其他的教育机构，除非有特殊情况，您可从目前的教育机构获得批准。你也可能需要变更你的签证。请联络 澳大利亚移民和边境保护署(DIBP)取得更多信息。
可以，您可以直接向具体的其他蓝带国际学院申请，或通过蓝带国际学院澳大利亚招生部提交申请。
可以，您有机会获得本科学位部分学分减免。招生办公室将在您的新《录取通知书》中附上学分减免明细。
澳大利亚于各国的办事处或澳大利亞移民和边境保护署(DIBP) 网站可以为您提供咨询和协助你准备澳洲学生签证的申请。有关学生签证更多的讯息请访问 Australian Department of Immigration and Border Protection (DIBP).
根据国籍不同，你或许可申请澳大利亚学生签证。 请访问 Australian Department of Immigration and Border Protection (DIBP) 了解更多讯息。
通常情况下，您是需要进行体检的。如果学习时间少于12个月，可能无需体检。具体要求可能因国籍而异, 请和澳大利亚办事处确认。
工学结合让你在毕业前就能在真实的工作场所中探索职业理想。我们的行业合作伙伴网络涵盖豪华酒店和国际品牌——你的实习可能安排在酒店、餐厅或度假村。以职业发展为核心，工学结合为你的专业成长和个人提升提供了重要机遇。如果你在攻读学位期间需要进行研究，还可以在实习期间深入探索自己感兴趣的领域。工学结合将助你发展职业生涯所需的专业技能。
欲了解更多关于我们工学结合项目的信息，请点击此处。
更深入地了解实习接收机构的期望、澳大利亚职场文化及款待业就业市场
获得职场技能
建立行业人脉
对接蓝带国际学院的行业合作伙伴网络
提升就业竞争力
实现个人与专业成长
在校期间，讲师和行业联络团队将通过专门的工学结合研习会为你做好实习准备。实习期间，实习接收机构与我们的行业联络团队将共同评估你的学习情况和表现。蓝带国际学院致力于通过一系列职业发展活动，确保你在毕业时具备充分的就业能力，这些活动包括：
专属研习会与行业研讨会
招聘会邀请
一对一辅导课程
个人与专业成长建议
职业路径咨询
工学结合实习期间的一对一探访及福利沟通会
加入我们的国际校友网络
工学结合实习的时间安排因学习项目而异：
烹饪艺术课程：三级证书阶段进行为期最多6个月的实习。
本科学位：第一年和第二年期间分别进行为期13周的实习（共两次）。
硕士学位：学位课程结束时进行为期6个月的实习。
在烹饪课程中，如果你想获得澳大利亚资格证书，工学结合实习是必修环节；同时，对于国际酒店管理硕士学位，这也是必修要求。请参考学术认可先前学习政策（Academic RPL Policy）以了解更多信息。
这需要根据你的具体情况，由所在校区的行业联络经理进行个案评估。
通常情况下，不建议在实习期间请假。然而，如果因特殊情况确实需要请假，你必须事先获得所在校区的行业联络经理和学生事务经理的批准。
蓝带国际学院为学生寻找多样化的工学结合机会。这些机会既包括有薪工作，也包括无薪实习。每个学生都将根据就业标准进行单独评估，以确定其是否适合相应的实习岗位。
参加实习的学生将由澳大利亚蓝带国际学院为其提供主要意外事件的保险。而对于从事有薪工作或工作时间超出工学结合实习协议范围的学生，则应由雇主的工作保险（WorkCover）政策为其提供保障。
我们鼓励学生主动联系自己的行业联络代表。根据工学结合政策，学生有责任积极主动地与行业联络团队保持沟通，以寻求帮助和指导，找到实习机会。如果你需要行业联络团队的帮助，你需要在学期初就主动与他们保持联系。如果你未能保持联系或不够积极主动，你将需要自行负责寻找实习机会。如果在实习开始前一个月仍未找到实习，你需要与之前联系过你的行业联络代表进行跟进。如果你是自己寻找实习机会，则需要与你所申请的实习接收机构保持联系，以了解申请的最新进展。
如果你预计在分配的工学结合实习期内（烹饪艺术最长6个月，本科两次各13周，硕士6个月）无法获得足够的实习时长，请先与你的经理沟通，看是否能在本部门增加一些轮班，或到其他部门接受交叉培训以获取额外工时。如果因故确实没有额外轮班机会，请参考以下选项来补足时长，并确保在整个过程中让你的行业联络代表知晓情况：
在同一家酒店/机构的其他部门进行有薪轮班
在不同的酒店/机构进行有薪轮班
在当前实习机构进行无薪实习（如人力资源部、市场部、会展部等）
在小型企业进行无薪实习（例如研究项目、为当地酒庄/餐厅/食品企业运营社交媒体）
在当地活动/节日/展览会担任志愿者（参与活动策划、活动开发、活动运营等）
在非营利组织担任志愿者（例如研究项目、为慈善机构/宗教团体/环保及保护组织运营社交媒体）
联系你的行业联络代表寻求进一步建议
是的，蓝带国际学院每个学位课程中的工学结合项目都属于学术科目。要顺利通过工学结合实习，你需要完成并通过每一项学术考核环节，同时也要修满规定的实践时长。你的讲师/评估员会在整个过程中为你提供支持，帮助你最大限度地顺利通过这门科目。
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