蓝带第一所学校于1895年在法国巴黎开始招生，蓝带卓越的传统早在一个世纪前就开始发展。如今，蓝带已与全球最有声望的餐厅，最顶尖的酒店和最成功的款待业活动，蓝带的名声建立在提供顶级并与业界相结合的实作和理论训练课程。
蓝带毕业生为国际认可的品牌，蓝带的资格证书让他们在不断求新求变的产业里脱颖而出。
蓝带在全球商业和厨艺团体里是非常重要的成员，每年有2万个蓝带学员从20几个国家里的35间分校毕业，其中包括伦敦，巴黎，东京，渥太华，悉尼，墨尔本，柏斯和阿德雷德。
蓝带为全球厨艺和款待业教育的领导品牌，提供业界相关训练已经有一百二十年的经验。蓝带不断提供优异的课程和增设先进的设备，为的就是确保学员能够把握任何可以成功的机会。蓝带毕业生追求卓越的形象已在业界广为流传，也因此让他们成为抢手人才。
蓝带课程提供学员与全球校友组织联系的会员资格并找到不同文化和国籍的蓝带毕业生。身为蓝带校友的你/妳将与世界级且国际性的专业人脉网路相连结。
蓝带的就业咨询服务为你/妳长期事业发展做好成功的准备。同时蓝带也为你/妳的职业生涯规划提供毕业生和校友服务的网络。
蓝带学士课程是密集的二年半至三年的课程并搭配工作整合学习模组(WIL)，让学员毕业前就能在相关行业工作。学员可以借机体验款待业相关的工作环境，应用所学的理论知识并获得有用的实作技能。职场上的训练让蓝带毕业生能够因应雇主的劳动力需求并做好万全准备，找工作时也较具优势。
许多款待业教育机构的课程并没有提供业界相关的工作经验和训练 - 没有实际工作经验的毕业生是很明显的处于劣势。
蓝带同时也认可之前的学科成绩和工作经验，学分抵免可以缩短你/妳的学程。
蓝带是国际教育的领导品牌，校区分布在法国、英国、加拿大、日本、韩国、秘鲁、巴西、墨西哥、西班牙、美国和澳大利亞。
蓝带澳大利亚是全球少数几个学校提供厨艺学士和硕士课程并在阿德雷德、墨尔本、柏斯和悉尼都设有分校。
蓝带位于南澳大利亚的阿德雷德校区提供酒店管理、餐饮管理、美食和厨艺硕士和硕士后课程。阿德雷德是个拥有一百万人口的现代化城市，和世界上许多城市相比，生活费比较低廉。有别于其它大城市，阿德雷德悠闲的生活风格、较少的人口和轻松的步调，实 是个完美的求学地。
蓝带悉尼校区提供厨艺和学士课程，为澳大利亚最有活力的城市之一，有着多变的生活风格和文化。
蓝带墨尔本校区于2015年开始招生，提供顶级厨师文凭，2017年开始提供款待业管理高级文凭课程，墨尔本自豪的是其兴盛的咖啡厅和餐厅文化，可说是澳大利亚厨艺之都。
蓝带柏斯校区是最新的校区，于2016年开始招生，提供旅游和会议与活动管理硕士课程。
蓝带澳大利亚的阿德雷德、雪梨、柏斯校区皆提供厨艺和款待业管理课程，墨尔本校区提供厨艺课程。
悉尼校区:
阿德雷德校区::
墨尔本校区:
柏斯校区:
取决于你/妳在澳大利亚那个城市就读，厨艺课程周期有不同长度的区分。
在阿德雷德校区，你可以十二个月内密集上完课程并完成三级证书课程，包括业界实习。
在悉尼和墨尔本校区，学员可以十五个月完成认三级证书课程，包括业界实习。
假如你想要成为主厨或想在食品业工作，蓝带料理、甜点或食品创业课程最能符合你的需求。
假如你想要在很有名气的饭店或餐厅工作，蓝带的国际酒店或餐饮管理学士课程就是朝这样的目标设计的。
蓝带旅游和会议与活动管理学位提供毕业生能在全球高度专精的行业里成为创意领导者的机会。
假如你想要在食品业创业，拥有自己的餐厅，在快速消费品产业里担任行销或在美食和葡萄酒产业理管理业务，那么商业学士(食品创业)的课程就是你/妳的最佳选择。
蓝带为期二十四个月的国际款待业管理硕士对于那些已经是其他科系学士并想要转到款待业的人，或已有款待业经验(相关学历)并想要成为具有硕士后资格的资深经理人而言是很理想的。这类课程也包括六个月业界实习。
蓝带提供一系列的国际学生奖助学金 和 澳大利亚学生奖助学金。
在澳大利亚，学生有很多住宿的选择，可依照自己喜欢的类型做选择。
多数的学生住宿提供以下的设施:
请访问 阿德雷德, 悉尼 or 墨尔本 网页取得更详尽的住宿信息或网页取得更详尽的住宿信息或与我联系 您的疑问，我们的工作人员将提供您更近一步的信息。
从蓝带毕业后，受过专业训练的学员可以依照他们专精的领域选择业界不同的工作内容。
很多毕业生选择当厨师、商业顾问、美食和葡萄酒行销，饭店专员，出版和美食记者、美食讲师、美食研究专员、人力资源经理和老板。
蓝带毕业生就职于世界各地的国际企业和餐厅包括了:
业界代表主动联系并招收蓝带毕业生。
国际款待业管理硕士是二年课程，包括一期六个月的业界实习。
蓝带澳大利亚校区提供很多协助及推荐服务，例如:
厨艺课程
学士学位
硕士学位 – 阿德雷德
厨艺课程
学士学位
硕士学位
请参阅每一个课程具体相关要求。
在 Australian Government Department of Home Affairs 澳大利亚移民和边境保护署 的规范下，所有申请学生签证的国际学生都必须为全职学生。
澳洲当地学生可以申请某些课程为兼职课程。
厨艺课程费用包含了学费，学生手册，及教学设施。制服和工具包的费用需额外支付，将明列在入学通知信函内。
学士课程费用包含了学费，学生手册，教材，专业制服，以及教学设施，如图书馆，电脑和电子信箱等设施，校园设施，业界参访，就业服务以及迎新活动等。
硕士课程费用包含了学费以及教学设施的使用。其他费用包括了教材和所有大学生皆须支付的学生服务费。
厨艺课程学生在校内需穿着制服。这是一笔额外费用明列于入学通知书。
学士学位学生在前两年于校园内都须穿着企业制服(阶段1和阶段3)。制服费用包含在内无须额外支付。
硕士学生无须穿着制服。
请从官网下载申请表格。
填妥申请表格并连同其他要求的申请材料一并回传。
录取通知书（包括开课日期、学费及相关费用信息）将透过电子邮件发送给你和/或你的教育中介通知你已獲得申請的席位。
收到录取通知书后，您还需提供入学同意书，以表示接受录取。
在回传入学同意书的同时，支付录取通知书内明定的学费以及相关费用。
在收到你支付的学费后，蓝带澳大利亚将寄送正式的入学确认包。
海外学生须提供入学确认信函到当地澳洲办事处申请学生签证。获取签证申请信息，请访问：澳大利亚移民和边境保护部
获得学生签证后，请开始预定您的机票和住宿。请上网查询相关住宿讯息。
请参照费用、退费和条件规定。
海外学生需在原本的教育机构就学6个月后才能申请转到其他的教育机构，除非有特殊情况，您可从目前的教育机构获得批准。你也可能需要变更你的签证。请联络 澳大利亚移民和边境保护署(DIBP)取得更多信息。
澳大利亚于各国的办事处或澳大利亞移民和边境保护署(DIBP) 网站可以为您提供咨询和协助你准备澳洲学生签证的申请。有关学生签证更多的讯息请访问 Australian Department of Immigration and Border Protection (DIBP).
根据国籍不同，你或许可申请澳大利亚学生签证。 请访问 Australian Department of Immigration and Border Protection (DIBP) 了解更多讯息。
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