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课程编码: 072295F

在这个多变的产业裡,挑战自己成为一个有创意的领导者。透过商业酒店的改革力量强化你的人际技能。发展你的潜能,有效沟通,拓展顾客关係,提升酒店生产力,并在餐饮业取得长远的成就。

商业学士(国际餐饮管理)是透过结合讲座和辅导教学,在北悉尼莱德学院 - 250 Blaxland Road, Ryde, NEW SOUTH WALES。

入学时间: 一月、七月

主要资讯

学制: 商业学士学位是学制3年的课程,包括四个阶段为期6个月的学期及最后阶段长达12个月的学年(2个学期)。通常每个学期的教学周期为20至22周。
第2阶段和第4阶段的实践作为专业实习,让学生通过行业实习的工作安置来培养和应用所学到的原理和实践。
学费: 国际学生学费澳币$82,072;澳大利亚学生学费澳币$78,916
年龄: 年满18周岁
英语能力: 学术类雅思6,单科不低于5.5。
入学要求:顺利完成12年中学教育的高中毕业者或者具有同等学历的海外毕业生。同时具备能够开始第三阶段学习证明。申请者必须在课程开学时年满18周岁。

课程资讯

  • 课程结构

    项目 1: 校内学习(6个月)
    课程

    • 厨房运作管理
    • 餐饮服务
    • 沟通交流
    • 葡萄酒基础
    • 餐饮管理
    • 金融1
    • 行业交流会
    • 管理学

    项目 2: 专业实习(6个月)
    课程

    • 工作实习(理论)
    • 工作实习

    项目 3: 校内学习(6个月)
    课程

    • 市场营销
    • 金融2
    • 人力资源管理
    • 款待业经验
    • 餐饮理念与管理学
    • 食品质量管理
    • 烹饪实践

    项目 4: 专业实习(6个月)
    课程

    • 工作实习(理论)
    • 工作实习

    项目 5: 校内学习(6个月)
    课程

    • 高级市场营销
    • 行为领导力和管理学
    • 酒店商务法
    • 企业家与工商管理
    • 战略管理
    • 质量服务管理
    • 经理决策
    • 食物和酒的哲学

    行业实习 (两次6个月)
    专业的行业实习是蓝带国际学院本科学位的重要组成部分。为了配合理论学习内容,蓝带国际学院要求每位学生在课程的第2阶段和第4阶段进行专业实习。实习职位将由蓝带国际职业发展部和雇用方协商使得学生和职位相吻合,达到对学生和雇佣双方都有利的目的。

  • 申请学生

    这门学科专门想从事国际餐饮的学生开设。学生可以掌握款待业的基本知识,同时还有战略管理原则。

  • 毕业证书

    商业学士(国际餐饮管理)学位

  • 考核方式

    考核方法是多样的,包括考试,测试,论文,自省日记,报告,项目以及其他的笔头作业,口头报告,课堂讨论和活动。

  • 课程学分

    可以申请获得课程学分,承认之前的学习,技能和知识的一个评审过程。认可教育机构的毕业生可以提供证据证明其以往的学习和行业经验将有资格申请课程学分,又称优先转学,RPL,学术学分或学分转移。

  • 地点

    Northern Sydney Institute, Ryde College, 250 Blaxland Road, Ryde, NEW SOUTH WALES

  • 学分援助

    符合资格的澳大利亚公民可以申请 FEE-HELP 用以全部或部分的学费。 FEE-HELP申请是由澳大利亚政府确认的。

  • 职业方向

    排班管理、人力资源专员、培训经理、招聘经理、人力资源经理、人力资源总监、渡假村管理、总经理。

  • 入学及申请日期

    为了完成商业学士(国际餐饮管理)课程的申请,申请人必须提供认证的成绩单或者其它相关材料

    学期日期和价格

    选择一个日期
    2019
    2019-1-9 - 2021-12-31 ( 标准课程 , 英语 )
    AUD 78,916.00
    2019-7-10 - 2022-6-30 ( 标准课程 , 英语 )
    AUD 78,916.00

感言

  • James-Spinkston-160x160
    我很幸运的旅游不少地方,让我想提供这些经验给他人,分享梦想。
    James Spinkston - 商业学士 (国际酒店管理) 在学学生
  • Shawn-Yeo-160x160
    蓝带是一个世界性的名字。我的课程提供我机会去学习真正的管理酒店。
    Shawn Yeo - 商业学士 (国际餐饮管理) 校友
  • Ian-Zeng-160x160
    我知道蓝带国际培养出服务优良的学生。
    Ian Zeng - 商业学士 (酒店度假村管理) 校友
  • Hsin-Cheng-(Amber)-160x160
    我在蓝带学到的最重要的是甜点制作的技巧,以及如何有效地进行团队合作。
    Hsin Cheng (Amber) -商业学士学位(国际餐饮管理)甜点证书(甜点三级证书)校友) & 甜点文凭(甜点三级证书) 校友

奖学金

如果你梦想获得蓝带文凭所带来的国际款待业职业生涯,赢得我们的奖学金将能够帮助你实现通往梦想的路。

蓝带国际学院澳大利亚校区为本地与国际学生以及行业/媒体专业人才提供令人激动的年度奖学金。奖学金金额从$5,000到$30,000澳币不等,涵盖厨艺、款待业管理和美食学等不同的课程。

奖学金由蓝带国际学院澳大利亚校区、私人捐助者、慈善基金会与政府机构提供。

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CRICOS Provider Number: 02380M
RTO ID number: 4959

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