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基本実技:アメ細工

Tokyo

内容:砂糖は加熱することにより、その姿を様々な色、形に変化させます。製菓技術者として必修課題であるアメ細工の基本を学び、装飾技術の可能性を広げます。※お持ち帰り可。レシピはありません。

日時
12/3(土)14:00-17:00(日本語/英語)
12/4(日)10:00-13:00(中国語)

実習の難度
レベル2:本校在校生及び調理・製菓・製パン学校の生徒対象

注意事項
*日本語/英語/中国語が母国語でない方は日本語/英語/中国語の聞き取りが可能の方に限ります。
* キャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認ください。
*申込者が一定人数に達しない場合は、講座を中止する場合がございます。

当日のご案内
・ 講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎますとご受講頂けません
・ 学校または職場指定のユニフォーム、靴でご受講ください。
  お持ちでない場合は、実習に適した服装(長袖・長ズボン)、履物(フルカバー)でご受講ください。
  スカート、丈の短いズボン、サンダル、パンプス、ハイヒール、ブーツなどの服装や履物では、ご受講頂けません
・ 持ち物: 筆記用具、カメラ(動画・録音不可)、持ち帰り用袋

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