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マスタークラス パン:倉田 博和シェフ

ブーランジェリー・パティスリー「デイジイ」オーナーシェフ。現在、埼玉県内に6店舗を展開。日本乳製品協会主催 第4回パン・洋菓子コンクールのパン部門グランプリ・農林水産大臣賞受賞。ドイツ「IBA CUP2006」 世界第3位入賞、台北「2012 City Bread Championship」 世界第3位入賞等受賞歴多数。

職場を変える新技術「オーバーナイト製法」を学ぶ。

お渡しするレシピは材料表のみです。シェフの実演を見ながらご自身で作り方をメモし、実習していただきます。
最後にシェフとご試食・ご歓談をしていただき、作った作品はお持ち帰りいただきます。

日時】 3/11(金)10:00-17:00 (日本語/英語)

受講料】 ¥28,000(材料費、税込)
会場】 東京校

注意事項
* 受講料はクレジットカードでのお支払いとなります。
* 日本語/英語が母国語でない方は日本語/英語の聞き取りが可能の方に限ります。
* シェフ講師や他の受講者、当校スタッフに迷惑をかける行為があった場合は、受講をお断りすることがあります。
* 申込後のキャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。詳細は受講規定を必ずご確認ください。
* 講座の希望者が一定人数に達しない場合は、講座を中止する場合がございます。ご了承下さい。

当日のご案内】 受講前に必ずご確認ください。
 ・ 講座開始10分前までに受付をお済ませ下さい。 開始時間を過ぎますとご受講頂けません
 ・ 学校または職場指定のユニフォーム、靴でご受講ください。
   お持ちでない場合は、実習を考慮した服装(長袖・長ズボン)、履物(フルカバー)でご受講ください。
   スカート、丈の短いズボン、サンダル、パンプス、ハイヒール、ブーツなどの実習授業にそぐわない服装や履物では、ご受講頂けません
 ・ 持ち物: 筆記用具、カメラ(動画・録音不可) ※持ち帰り用袋はご用意しています。


※満席の場合、日程を増設する場合があります。ご案内を希望される方は、フリーダイヤル0120-454840へご連絡ください。

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