展望未來: 帮助旅游业永续发展
旅游业是澳洲最关键的一个产业，来自全球各地的游客前来参访美丽的自然风景、品嚐我们标志性的海鲜和极富盛名的美酒。这个产业每年造就了上千份工作机会和巨额收益，2017年7月底，我们总计迎来了850万的游客并带来了406亿元的收入。
悉尼是世界著名城市之一，从波光粼粼的海港到崎岖的群山，每一天你都能发现这座城市的亮点，蓝带悉尼校区每年接待来自世界各地的学员前来参加厨艺培训，进入一流的教学环境，在chef的帮助下掌握各种厨艺技巧，成为明日希望之星。校区坐落于距离悉尼中心以北17公里处的莱德大学。该校区拥有亚太地区最大规模的款待业培训中心，拥有厨房、酒吧、咖啡厅、餐厅等最专业的商业设施。很荣幸能和大家分享成功案例和学员故事，我们以学员、校友、职员为荣。作为一个全球性的职业技能培训机构，我们的成功案例来自世界各地。如果你想了解更多关于蓝底的活动，请阅读最新新闻，或者发现来自世界各地的名厨们精心打造的食谱，这里是您的最佳选择。
旅游业是澳洲最关键的一个产业，来自全球各地的游客前来参访美丽的自然风景、品嚐我们标志性的海鲜和极富盛名的美酒。这个产业每年造就了上千份工作机会和巨额收益，2017年7月底，我们总计迎来了850万的游客并带来了406亿元的收入。
2007年Steve Tan自藍帶國際學院澳洲阿德來得校區取得了商業學士學位（國際酒店管理），他的職業之路專註於全球精品酒店，而他在短時間內從一名房務員晉升成為前臺的管理經裡。
如果你和多数人一样，喜欢将餐馆或咖啡的照片发到个人的社交圈里，那么不如考虑将其发展成为一个职业，这里就为你提 供一个例子，从周末的业余摄影师或博主发展成为专业人士。
Anthony Junha Shin在2013年从蓝带阿得雷德校区毕业并且获颁商业料理三级证书。在短短的几年之内，蓝带校友Anthony Junha Shin从一名蓝带料理班的学生成功地转变身分，成为南澳大利亚职业技术教育学院的商业料理课厨艺讲师。
International Chef's Day 國際廚師節，於10月20日舉行，慶祝為烹飪藝術的發展和其地位的提高作出傑出貢獻的美食專業人士而設立的特殊活動日。此紀念日是由世界廚師協會（WACS）創辦的，該協會成員為來自世界各地的廚師，會員人數超過800萬。此食譜驗證了藍帶廚師在日常工作中表現出的優雅，技術和創新。
2017年，澳大利亚蓝带国际学院将迎来第二十一届悉尼校区毕业典礼。蓝带国际学院澳大利亚分校将于2017年9月23日晚间7点至11点于新南威尔士美术馆举办一场别开生面的庆贺会。
双料冠军Eileen Low于2012年毕业于蓝带国际学院国际酒店管理专业。她目前供职于保乐力加，担任圣雨果（St Hugo）品牌经理一职。“我在蓝带学到的每项知识对我现在的工作都极有价值。如果没有蓝带，就没有我的今天。”
裱上用英式蛋奶酱制作的柔滑巧克力奶油酱，佐以香缇奶油，这款巧克力热那亚蛋糕必定惊艳全场，口感美味，令人沉迷。更妙的是，制作本甜品的每个步骤也都非常简单，易于操作！
蓝带国际学院为厨艺与餐旅管理的未来领导者准备了世界一流的课程。每年有超过2万名学员向蓝带厨艺大师与讲师学习精湛技艺与专业知识。为了庆祝7月14日法国国庆日，蓝带大师非常高兴地与您分享一款法式甜点的经典食谱：拿破仑。
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