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新闻事件
蓝带国际的众多精彩之处
总有一些事件活动发生在蓝带国际。从学生竞赛到重大节日,我们将带给您带来从世界各地的最新新闻,视频和事件。
“我从蓝带毕业到现在,没有从事过任何与葡萄酒无关的工作。” 对于Eason Wu(吴懿帆)而言,与其说侍酒师是他的职业,倒不如说葡萄酒是他所热爱的事业。当然,他的生活不仅仅只有红酒,还有文学、哲学以及各类收藏等等,拥有自己的生活节奏与步调,追随着心中所爱所想。
曾经有一位学员,因在考试中看错要求而差点放弃考试,监考的chef教导他:对于自己做的每一件事都要坚持到底,无论遇到什么状况都不能轻易退缩。就是这样一种蓝带精神后来一直激励着这位学员, 这位学员就是胡骁晔。
对于任何一家餐饮集团来说,品牌和店铺的装修都是至关重要的。良好的店铺环境能迅速提升餐饮企业在顾客心目中的形象,这是顾客对他即将选择就餐的地方的第一印象。可以说,店铺装修和品牌运营的好坏直接决定了餐饮企业的发展。
作为蓝带商业合作伙伴之一,来自澳大利亚的Carlos Heng是“MakMak”品牌的创始人。他创建自己的企业品牌以来,就一直力图将品牌打造得更高端化。这个过程中,他认为最不可或缺的就是优质的员工。而蓝带毕业生给了他巨大的支持
2007年Steve Tan自藍帶國際學院澳洲阿德來得校區取得了商業學士學位(國際酒店管理),他的職業之路專註於全球精品酒店,而他在短時間內從一名房務員晉升成為前臺的管理經裡。
一次下榻于墨尔本五星级朗廷酒店的经验,激励了Lien Nguyen投身餐旅管理行业 。她说:"这间饭店给了我非常特别而且富有魅力的感受,在这间饭店裡,每一位工作人员脸上都挂着令人难忘的笑容。"
Anthony Junha Shin在2013年从蓝带阿得雷德校区毕业并且获颁商业料理三级证书。在短短的几年之内,蓝带校友Anthony Junha Shin从一名蓝带料理班的学生成功地转变身分,成为南澳大利亚职业技术教育学院的商业料理课厨艺讲师。
2017年9月29日上午,蓝带国际学院上海校区第八届毕业典礼于上海外滩W酒店隆重举行,蓝带国际学院上海校区校长李小华先生、蓝带大中华区总经理,上海蓝带董事商凌燕女士、马来西亚知名甜品师、巧克力师Brian Tan(陈绵泰)、蓝带技术总监Philippe Clergue及chef团队和相关教师等出席了本次毕业典礼。
九月的上海,似乎是在夏与秋里来回穿梭,为我们上演着一出夏秋圆舞曲。在这大自然的优美旋律中蓝带国际学院为广大蓝带毕业生们搭建了一个汇聚名企、就业质量优良的职业活动日。
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