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藍帶‧花顏‧高餐

藍帶‧花顏‧高餐

中華花藝研究推廣基金會 China Flora Art Foundation, 一年一度的花藝成果展,由十位花藝老師展手藝,今年度以「藍帶‧花顏‧高餐」於藍帶校區舉辦下午茶暨花藝走秀會。

早鳥優惠

早鳥優惠

日本校於2018年變更學費。若於2018年2月28日(星期三)為止繳清學費,即可特別適用變更前的2017年學費優惠。敬請把握機會報名申請!

如何轉削蔬菜

如何轉削蔬菜

轉削蔬菜是法式料理的傳統技藝。將蔬菜削切成相同的大小和形狀,可以使食材均勻烹調,也可以看上去更賞心悅目。

展望未來: 幫助旅遊業永續發展

展望未來: 幫助旅遊業永續發展

旅遊業是澳洲最關鍵的一個產業,來自全球各地的遊客前來參訪美麗的自然風景、品嚐我們標誌性的海鮮和極富盛名的美酒。這個產業每年造就了上千份工作機會和巨額收益,2017年7月底,我們總計迎來了850萬的遊客並帶來了406億元的收入。

傑出校友Steve Tan: 為國際視野揮灑熱情

傑出校友Steve Tan: 為國際視野揮灑熱情

2007年Steve Tan自藍帶國際學院澳洲阿德來得校區取得了商業學士學位(國際酒店管理),他的職業之路專註於全球精品酒店,而他在短時間內從一名房務員晉升成為前臺的管理經裡。

藍帶傑出校友Lien Nguyen

藍帶傑出校友Lien Nguyen

一次下榻於墨爾本五星級朗廷酒店的經驗,激勵了Lien Nguyen投身餐旅管理行業 。她說:"這間飯店給了我非常特別而且富有魅力的感受,在這間飯店裡,每一位工作人員臉上都掛著令人難忘的笑容。"

藍帶傑出校友Anthony Junha Shin

藍帶傑出校友Anthony Junha Shin

Anthony Junha Shin在2013年從藍帶阿得雷德校區畢業並且獲頒商業料理三級證書。在短短的幾年之內,藍帶校友Anthony Junha Shin從一名藍帶料理班的學生成功地轉變身分,成為南澳大利亞職業技術教育學院的商業料理課廚藝講師。

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