Noticias y Eventos
Los Múltiples Sabores de Le Cordon Bleu
Siempre hay novedades en Le Cordon Bleu. Desde competiciones de estudiantes hasta certámenes gastronómicos, te acercaremos a las últimas noticias, videos y eventos celebrados alrededor del mundo.
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El ronqueo es el tradicional despiece artesanal del atún, donde se aprovechan todas sus partes. Su nombre proviene del sonido que hace el cuchillo al rozar la ...
15% de descuento para alumnos y exalumnos de Le Cordon Bleu México y Universidad Anáhuac (limitado a los primeros 50 con credencial vigente).
Laura Herrerías es empresaria y especialista en negocios gastronómicos, con formación en la Universidad Anáhuac y Le Cordon Bleu. Socia y directora en ProAgro y ...
La mesa está lista para las recetas clásicas mexicanas con técnicas francesas en nuestro Certificado exclusivo de Le Cordon Bleu México
Odette Olavarri es una chef, panadera y pastelera mexicana que comenzó a enseñar cocina desde los 14 años. Estudió gastronomía en Le Cordon Bleu (Francia y ...
El manejo de técnicas culinarias de excelencia para resaltar texturas y sabores en la degustación de su pastelería moderna, lo ha llevado a ser galardonado en ...
Disfruta de una clase demostrativa y un tour guiado por nuestras cocinas, donde podrás conocer de cerca nuestra metodología y las instalaciones de la escuela. ...
Durante esta masterclass, Ana nos llevará a través de las creaciones que nacen en su laboratorio culinario, El Contenedor de Ana Martorell, un espacio donde ...
El Chef Alan Espinoza Rojas, reconocido como el Gourmet North Latam Lead Chef y Head of Chocolate Academy™ México, te invita a disfrutar de una exclusiva ...
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