르 꼬르동 블루 한국지사 X 밀갸또
파리캠퍼스 제과 디플로마 졸업, 現 밀갸또 "고제욱" 오너셰프의 프랑스 요리유학 및 커리어 스토리를 함께 나눠요!
7월 마지막 주말, 르 꼬르동 블루 파리 캠퍼스 동문과의 달콤한 만남을 준비했어요!
TV 프로그램 천하제빵에서 '명품 밀푀유'로 출연하기도 한, 프렌치 디저트 맛집 교대 '밀갸또'를 오랫동안 운영중인 고제욱 셰프를 직접 만날 수 있는 기회!
르 꼬르동 블루 요리 제과 제빵 유학에 관심있는 분들이라면, 동문님에게 직접 프랑스 요리유학 스토리도 듣고 궁금한 점도 물어볼 수 있는 시간이니 절대 놓치지 마세요 :)
특별히, 교대 밀갸또의 달콤한 구움과자도 준비했으니 르 꼬르동 블루 한국지사와 함께 다과도 나누고 나만의 맞춤 입학플랜도 세우시기 바랍니다.
또한 2026 르 꼬르동 블루 전세계 캠퍼스 최신 입학자료 패키지도 제공합니다.
이번 CHEF TALK 행사는 선착순으로 무료 접수 가능하며, 하단 링크를 통해 지금 바로 신청해주세요!
※ 행사 장소: 선릉역 4번출구 '선릉 더모임센터'
※ 위 링크로 사전 신청완료 시, 선착순 명단 확인 후 유선 및 문자로 참석 안내를 드립니다.
※ 신청 후 불참 시, 향후 르 꼬르동 블루 행사 참여에 제한이 있을 수 있습니다.
르 꼬르동 블루 한국지사 입학담당자가 직접 전세계 주요 캠퍼스 프로그램 및 입학정보를 안내해드립니다.
이어서, 교대 프렌치 디저트 맛집 '밀갸또' 오너셰프 고제욱 동문님을 모시고 프랑스 요리유학 스토리를 나누는 시간을 마련했습니다.
고제욱 셰프님은 르 꼬르동 블루 파리 캠퍼스에서 제과 디플로마를 졸업 후, 현지에서 인턴십까지 경험하셨는데요.
피에르 에르메, 봉마르셰에 이어 르 꼬르동 블루 파리에서 셰프 조교 경력까지 쌓고 오셨답니다.
그리고 교대에 프렌치 디저트 카페 '밀갸또'를 오픈하고 10년이 훌쩍 넘는 시간 동안 많은 분들에게 사랑을 받고 있어요♥
밀푀유, 에끌레어, 마카롱, 케이크, 구움과자 등 다양한 프렌치 페이스트리를 만날 수 있는 곳이랍니다. @mille_gateaux_
또한 MBN 천하제빵 프로그램에 '명품 밀푀유'라는 타이틀로 출연하셨어요!
"나에게 르 꼬르동 블루란, 기초와 기본 질서를 잡아준 곳."
제과 디플로마 9개월 동안 기초부터 탄탄하게 쌓아 올린 제과의 이론이 정말 많은 도움이 되었습니다.
저는 조교생활을 했던 현장경험들을 더 많이 기억하고 있는데요. 주말에 일반인을 대상으로 하는 아뜰리에(Atelier) 수업에 필요한 재료 준비를 하고, 수업에서 셰프님을 보조하는 동안 학교 수업에서는 보지 못했던 새로운 레시피와 테크닉을 많이 만나볼 수 있었습니다.
셰프님께서 끊임없이 연구하고 새롭게 개발해내시는 레시피들을 바로 옆에서 보고 배울 수 있었던 경험이 정말 실무에 많은 도움이 되었다고 생각합니다. - 고제욱 동문 인터뷰 中
한 번 맛 보면 단골이 된다는 밀갸또의 매력이 무엇인지,
르 꼬르동 블루 요리유학은 어떻게 준비하면 될지 셰프 토크에서 직접 확인해보세요!
르 꼬르동 블루 한국지사 - 전세계 캠퍼스 입학상담
◆ 전화: 02-6204-5775
◆ 방문상담: 사전예약 필수 (2호선 선릉역 위치 - 서울시 강남구 테헤란로 322 한신인터밸리24 서관 1714호)
◆ 메일: koreahub@cordonbleu.edu
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