蓝带巴黎，全球领先的厨艺餐旅学院，被授予法国卓越奖，由该奖项主席Christian Forestier亲自颁发

高9英尺，重500磅，这个以“庞大”闻名于世的蛋糕到底是如何制作而成的？蓝带复原团队究竟进行了多少次的试验才使其成功站立？正式制作前复原团队又对食谱做了哪些调查与改进？蓝带甜点主厨朱丽亚·沃尔什（Julie Walsh）向观众们讲述了蛋糕制作过程中的一些趣事。