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              Le Cordon Bleu Madrid visita Lisboa para presentar su escuela de cocina

              - Lisboa, mayo de 2014 -

              Líder internacional en alta cocina, Le Cordon Bleu Madrid ha visitado Lisboa para presentar la oferta formativa de su escuela. Desde su apertura en 2011, la sede madrileña recibe un significativo volumen de solicitudes de estudiantes portugueses que demandan sus programas especializados en cocina, pastelería y alta panadería.

              Como novedad, la Escuela ha dado a conocer el nuevo grado universitario en Gastronomía que impartirá en colaboración con la Universidad Francisco de Vitoria; una titulación internacional de cuatro años enfocada hacia la administración y dirección de empresas gastronómicas, con dos menciones, “Alta cocina” y “Hoteles y restaurantes”.

              Durante la visita, el Director General de la Escuela, Fernando Canal, y los chefs profesores Yann Barraud y José Enrique González atendieron a los medios de comunicación y se reunieron con personalidades del sector de la gastronomía para degustar un exclusivo menú diseñado por los chefs de la prestigiosa escuela.

              Entre los asistentes a la presentación se encontraba el portugués Miguel Rocha, chef del restaurante estrella Michelin “Costes” en Budapest (Hungría). El joven cocinero, que ha sido alumno de la institución, es uno de los jueces de la primera edición lusa del talent show MasterChef, con la que Le Cordon Bleu Madrid colabora.

              El ganador del concurso recibirá una beca para cursar el Grand Diplôme®, el programa más completo de Le Cordon Bleu, y el segundo clasificado obtendrá una beca para cursar un Certificado de Cocina en la Escuela.

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