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バレンタイン・イベント2019

バレンタイン・イベント2019

2019年のバレンタインデーに向けて、ル・コルドン・ブルーでは各種のチョコレートをご用意しました。これから全国の百貨店催事場などで販促イベントが行われ、東京校と神戸校のシェフ講師たちも応援に駆けつけます。

バレンタイン・イベント2019

シェフの説明を聞きながらチョコレートを試食したり、シェフと一緒に記念撮影もできます。今年の新作「ショコラの騎士2019」をはじめ、バラエティ豊かなチョコレートが揃っていますので、イベントを楽しみながらお気に入りを見つけてください。各地のイベントスケジュールと詳細は以下をご参照ください。
ル・コルドン・ブルーのチョコレートはラ・ブティックオンラインショップや東京校併設のカフェ ル・コルドン・ブルーでもお買い求めいただけます。

バレンタイン・イベント2019



CAFÉ LE CORDON BLEU

2019 バレンタインチョコレート
(LA BOUTIQUE)



Event Schedule

東京

Date Place Time Chef
2/2(土) 東武百貨店 池袋店 13:00 - 16:30 マニュエル・ローベルシェフ
2/5(火) 日本橋高島屋 17:00 - 19:00 ジャン・フランソワ・ファヴィシェフ
2/6(水) 大丸東京店 17:00 - 19:00 フレデリック・ダレンシェフ
2/7(木) 銀座三越 17:00 - 19:00 ドミニク・グロシェフ



名古屋

Date Place Time Chef
2/1(金) ジェイアール名古屋タカシマヤ 14:00 - 18:00 ジル・コンパニーシェフ



大阪

Date Place Time Chef
2/8(金) 大阪タカシマヤ 16:00 - 19:00 ヴァンサン・コペルスキーシェフ



神戸

Date Place Time Chef
2/4(月) 大丸神戸店 17:30 - 18:30  フィリップ・キュルシェフ
2/5(火) 大丸神戸店 17:30 - 18:30  フィリップ・キュルシェフ
2/12(火) 大丸神戸店 18:00 - 19:00   ヴァンサン・コペルスキーシェフ



※時間は大体の予定となります。予告なく変更する可能性があることをご了承ください。なお、ル・コルドン・ブルーのチョコレートは上記の他、全国の有名百貨店などでも取り扱っています。

2019/01/15

フィルタ

インタビュー:タイ校卒業生 石田牧子

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美食の祭典、Somos 2024 Awards: ル・コルドン・ブルー、ペルーの最優秀料理学校賞を受賞 20名以上のル・コルドン・ブルー卒業生がノミネート。名誉ある称号受賞者を輩出。

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Premios Somosによる美食の祭典は、今年が2回目。“Somos” 誌を介した今回の投票者数は、5万1千人に上りました。同誌は、ペルーの最高シェフ、レストラン、および関連企業を称え40部門における受賞者・受賞団体を発表。授賞式は、バランコにあるペドロ・デ・オスマ博物館で行われました。

インタビュー:パリ校卒業生 千星典央

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2006年にパリ校で料理ディプロムを取得した千星典央さんは、オテル・リッツやル・ブリストル、ジョルジュサンクなどの錚々たる一流ホテルで腕を磨き、韓国の高級リゾート、ヘビチホテル&リゾートのエグゼクティブ副料理長を経て、2023年3月に名門ル・ロイヤル・モンソー ...

ル・コルドン・ブルー、パリのアイコン“オテル・ドゥ・ラ・マリン” - コンコルド広場にて、ワークショップおよびカンフェランスを提供

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クリスマス e-マガジンで詳細を!

クリスマス e-マガジンで詳細を!

少し早めのクリスマスプレゼントにル・コルドン・ブルー e-マガジンをお届けします。 126年前のパリ、当時としては画期的な料理学校、ル・コルドン・ブルー。 料理の出版物が始まりのきっかけでした。 この歴史に寄せたオマージュとしてe-マガジンをつくりました。

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