出来主厨荣获 “东京大师“头衔的肯定

3月29日上午，第十四届蓝带上海学员毕业典礼在上海静安香格里拉大酒店举办。

蓝带国际学院上海校区- 2019级第十七期学员已经准备就绪，通过六至九个月的专业厨艺理论和技能学习，在蓝带大师团队的指导下朝着成为厨艺大师的目标前进。

本科面包讲座高级班学生们展露学习成果的”面包展示会“上，可以看到各个班级决定的主题、工艺作品和一口大小的面包陈列，现场嘉宾们皆尽情参观和享用试吃。

今年2月，神户校首度举办了由本科法式料理讲座高级课程学生所带来的快闪餐厅活动「Dîner Gourmand」。

本学期的学生快闪餐厅活动让客人享受了饱足的菜肴并留下了深刻的印象。菜单包括：封煎扇贝，珍珠鸡，以及日本小柚子千层酥等。

蓝带澳大利亚现面向高中生开放一系列职业体验活动，诚邀厨艺及餐旅管理的新生代人才探索全球餐旅业的未来职业生涯。

2月23日，蓝带新年嘉年华在蓝带上海举办！丰富的美食与美食体验、品牌产品、零距离感受蓝带专业实力等都让这场美食界的新年盛会在开始前就颇受期待。

近日，蓝带国际学院与智利水果出口协会（ASOEX）的成员智利蓝莓委员会合作在蓝带上海举办了一场智利蓝莓创意料理主题活动。

近日，“上海工匠”翁建和作为客座讲师，在蓝带上海为蓝带学员与上海市商贸旅游学院的同学们现场演绎了国宴料理的制作过程。