
Le Cordon Bleu 130: A Legacy of Excellence in Gastronomy and Art
A span of 130 years marks a glowing milestone in the river of time, bearing witness to the inheritance and innovation of culinary culture. At this pivotal ...
晚上十点下课后,一位蓝带学员
却发现自己更衣箱的密码锁坏掉无法打开
焦急的他向隔壁班同学求助
同学们纷纷热心地帮忙四处联系
虽然到了第二天才将更衣箱打开
但他在蓝带收获的这份温暖和感动
一直深深地印刻在他心中
在这次疫情发生时,他主动报名
成为了一名社区抗疫志愿者,他说他想将
蓝带带给他的这份温暖一直传递下去
将温暖与爱传递给更多人
蓝带校友张佳臻看到小区微信群里在招募志愿者时,他第一时间报名加入了这场志愿抗疫服务工作。
协助小区进行全员核酸检测,维持现场排队秩序、为居民扫描核酸码、协助医生工作等,张佳臻说道,“做好这项工作要足够细致耐心,有时遇到一些上了年纪的居民和外籍居民,需要耐心地为他们逐一进行解答,协助他们出示核酸码。”
此外,张佳臻还主动承担了小区楼栋志愿者工作,积极协助居委转运快递和团购物品等各类生活物资,尽自己最大的力量为大家带去更多便利和暖心服务。
他表示,“自己做的只是一些力所能及的事,我在蓝带感受到师生之间互帮互助团结友爱的精神,我希望也能在生活中能给大家带来蓝带人的温暖,让更多人感受到蓝带精神的感染和鼓舞。”
在蓝带校友、学员们纷纷行动的同时,近期,蓝带上海也在宋庆龄基金会的带领下,为上海的养老院提供了爱心食材。
在收到爱心食材后,养老院也向蓝带发来了感谢信,对学校的付出与帮助表达诚挚的谢意。
我们在行动!蓝带的精神、准则与文化不仅是127年来的传承,也是当下的坚守,并将是一直延续至未来的专业态度与责任感。
蓝带人携手并肩前行
在张佳臻来到蓝带之前,他从事的是咖啡行业相关工作,由于每天都要接触咖啡和甜点,还会和很多甜品供应商打交道,在这个过程中他逐渐产生了自己学习制作甜点的想法。
在蓝带校园开放日活动中走进蓝带课堂进行实地考察,蓝带的教学环境给张佳臻留下了非常深的印象,他报名正式成为了蓝带甜点班的一名学员。
在蓝带学习的日子里,他才发觉甜品的世界是如此的有趣和美妙,蓝带Chef们用生动有趣的授课方式细致耐心地传授着专业甜品知识,同学之间互帮互助,共同进步成长,张佳臻无比享受在蓝带的学习时光。
在参加这次的社区志愿服务中,张佳臻希望能努力发挥着自己的一份光和热,期盼着疫情早日过去,更多有着蓝带美食梦想的人能够走进他们向往的厨艺世界中,在那里收获美味和温暖。
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