使用這道美味來自藍帶甜點聖經中的復活節彩蛋食譜來慶祝此節日。
用我們的金黃鳳梨香草蛋糕來慶祝這充滿繁榮的新春佳節吧!
這款蛋糕完美結合濃郁的香草與甜美的鳳梨,象徵新的一年裡的豐饒與好運。
在這個農曆新年,與親愛的家人一起分享這款美味蛋糕,品嚐帶來喜悅、甜蜜與幸福的滋味,讓好運降臨您的家中!
為了慶祝佳節,我們很高興與您分享威靈頓火鷄聖誕食譜,供您在家製作。
這令人驚豔的食譜由我們的倫敦校區行政主廚 Karl O'Dell 為您的餐桌帶來聖誕的歡樂氛圍。
誘人的混合口味,辛辣與熱帶風味的完美平衡。
這道來自藍帶學院–馬來西亞校區的菜餚可以作為雞尾酒小點、開胃菜,
可搭配青木瓜沙拉或作為主菜搭配米飯。
非常適合休閒聚會和特殊場合的料理。
如果沒有酥脆、金黃的烤馬鈴薯,那涉及烤肉的菜餚就完全變了調。
最簡單的成分—橄欖油、迷迭香或鹽—將進一步襯托馬鈴薯絕妙的風味,
馬鈴薯香料混合物經過專門混合,以製成最令人垂涎欲滴的香脆馬鈴薯。
西班牙海鮮飯配緋紅蝦是一道經典的西班牙美食,特別起源於地中海地區的瓦倫西亞。西班牙緋紅蝦被譽為世上最矜貴的食材之一,以野生海藻和豐富礦物為食,屬野生蝦,其蝦膏香濃美味,令人一試傾心,這是道以各式鮮美食材所打造、滋味無窮的食譜。
這道由藍帶首爾校區所研發製作的食譜,將龍蝦的鮮嫩和略帶鹹甜的鮮美以奶油香氣烘托而出。香氣十足又溫和的綠咖哩為龍蝦話龍點睛。
我們很容易辨識安康魚,牠體型巨大,頭部呈錐形,並逐漸變細形成長尾,因此一眼就能認出。安康魚是西班牙北部專業廚房中不可或缺的食材,在全球不同地區,通常被視為燉鍋料理 (stew pots) 的主要食材。