레시피: 블랙 커런트 크레프 수플레 (Blackcurrant Crêpe Soufflé)
단순한 크레프를 화려한 디저트로 변신시킨 이 요리는 상큼한 마스카포네 쿨리를 더해 클래식한 '레몬 설탕 토핑'의 맛까지 현대적으로 재해석했습니다.
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단순한 크레프를 화려한 디저트로 변신시킨 이 요리는 상큼한 마스카포네 쿨리를 더해 클래식한 '레몬 설탕 토핑'의 맛까지 현대적으로 재해석했습니다.
르 꼬르동 블루 국제 요리 경연 대회 개최
한국지사 주최, 2020년 첫 요리유학 설명회! 르 꼬르동 블루를 가장 쉽고 빠르게 알아볼 수 있는 기회! 전세계 캠퍼스 중 나에게 가장 잘 맞는 곳은 어디일지 설명회에서 확인하세요.
'왕의 파이': 프랑스에서 매년 1월 6일 주현절을 기념하며 먹는 디저트 레시피를 공유합니다.
- 2020년 125주년을 맞이하는 세계 최고의 프랑스 전문 요리학교 르 꼬르동 블루, ‘글로벌 셰프의 꿈’에 도전하는 요리 장학생 선발 프로젝트 진행 - 총 상금 약 3,300만원 상당의 장학금 프로젝트. 2020년 1월 4일 장학금 설명회 개최. - 요리에 관심과 열정이 있는 ...
수능반영 No! 사전경력 No! 르 꼬르동 블루 해외캠퍼스 전문학사/학사학위 과정을 집중 분석합니다. 2020년을 앞서가고 싶다면? 르 꼬르동 블루 유학설명회부터 시작하세요!
파리캠퍼스 출신 하나은 동문님 & 르 꼬르동 블루에서 오랫동안 제과를 교육하신 쟝 프랑소와 디기네 셰프님, 두 부부가 한국에서 선보이는 진짜 프렌치 파티세리 '레브슈크레'를 소개합니다.
추수 감사절을 맞아 르 꼬르동 블루 셰프들이 품격있는 가을 향취의 수프 레시피를 제안합니다.
르 꼬르동 블루 한국지사가 여러분을 찾아갑니다! 서울, 대구, 부산 3개 도시에서 열리는 요리유학 설명회! 2020년 입학 대비 주요 해외캠퍼스 최신 입학정보 대공개 + 실제 졸업생이 들려주는 요리유학 성공 노하우. 선착순 참가 신청을 서둘러 주세요.
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