Lumière sur le Diplôme de Wine and Management
Depuis septembre, les étudiants du Diplôme de Wine and Management vivent une année riche en évènements et en apprentissage. Entre conférences, dégustations, ...
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Les différentes saveurs du Cordon Bleu
Il y a toujours un évènement en cours au Cordon Bleu. Que ce soit la participation de nos étudiants à des compétitions culinaires, ou notre collaboration à un festival gastronomique, nous vous apportons des nouvelles des quatre coins du monde.
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Depuis septembre, les étudiants du Diplôme de Wine and Management vivent une année riche en évènements et en apprentissage. Entre conférences, dégustations, ...
Pendant les fêtes de fin d’année, le délicieux rôti est un incontournable, et ce n’est pas parce qu’on est végétarien qu’on ne peut pas en profiter !
L'innovation et l'adaptation sont essentielles dans le domaine des arts culinaires et de l’hôtellerie, Le Cordon Bleu mise donc sur la recherche et le ...
Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a été choisi par le Centre des monuments nationaux pour proposer ...
Le Cordon Bleu est heureux d’annoncer deux nouvelles formules pour son programme des Hautes Études de la Gastronomie (HEG), permettant plus de flexibilité pour ...
Le Cordon Bleu est connu pour avoir contribué à façonner la carrière de nombreux chefs de haut niveau, d’amateurs de gastronomie et de professionnels de ...
Anastasia Samogulova et Valentin Trebaol se sont rencontrés à l’institut Le Cordon Bleu Paris lorsqu’ils étaient étudiants. Une fois diplômés, ils ont continué ...
Le nouveau livre « L’École de la Boulangerie » (Editions Larousse) publié par Le Cordon Bleu a été récompensé dans la catégorie « Best of the Best » au concours ...
Tout droit sortie du dernier livre du Cordon Bleu, L'École de la Boulangerie, nous vous proposons cette délicieuse recette de petits pains de fête. Paru aux ...
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